原创 吃不到三生三世桃花酿,咱烘培师傅教你做桃花酥!
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2025-07-11 08:02:08

#吃不到三生三世桃花酿,咱烘焙师傅教你做桃花酥!

在热门剧集《三生三世十里桃花》中,那令人心驰神往的桃花酿不知撩动了多少人的心弦。然而,那终究是剧中的美妙想象,现实中虽难尝那仙酿,但咱们烘焙的魔力却能将桃花的风情化作舌尖上的另一种享受——桃花酥。

桃花酥,光是名字就带着几分诗意与浪漫。它的外形宛如一朵娇艳的桃花,层层叠叠的酥皮包裹着细腻的馅料,一口咬下,酥皮簌簌落下,甜香在口中散开。

作为烘焙爱好者,今天我就来分享一下这桃花酥的制作秘诀。首先,准备好低筋面粉、猪油、白糖、豆沙馅以及少许食用色素等材料。将水油皮和油酥分别揉好,水油皮包上油酥,擀成牛舌状后卷起来,经过几次这样的松弛与擀卷,就能形成那层次分明的酥皮。接着,取一小部分加入食用色素的面团捏出桃花的形状,剩下的做成圆形酥皮,包上香甜的豆沙馅,再将桃花形状的面团点缀其上,送入烤箱。

当桃花酥在烤箱中慢慢膨胀、变色,那诱人的香气便开始在空气中弥漫。最后出炉的桃花酥,色泽金黄,造型精美,仿佛将春日的桃花盛景捧在了手心。吃不到三生三世的桃花酿又何妨,这亲手制作的桃花酥,一样能带来满满的甜蜜与满足,让味蕾在唇齿间开启一场浪漫的桃花之旅。

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