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我们知道,俄罗斯是世界上喝伏特加酒最多的国家,也是俄罗斯的国酒“茅台”,但伏特加也是波兰的“国酒”之一,也是波兰非常流行的酒精饮料。蓝裕酒类规划院的一个波兰的设计师,也是一个酒鬼,酷爱喝酒,什么酒都嗜好,最爱伏特加和威士忌。多次建议蓝裕酒类规划院的同事一起到波兰华沙去团建,他来招待大家喝波兰的“茅台”Koneser伏特加。2025年,大家终于成行,一起到华沙,看看这个号称世界独一无二的伏特加博物馆和品尝伏特加美酒。
其实波兰和俄罗斯一样,都将伏特加视为国酒,而且在波兰,伏特加被广泛用作餐酒。波兰人对伏特加的喜爱程度非常高,许多波兰城市,如克拉科夫、波兹南和格但斯克等,都以出产优质伏特加而闻名。也许冬天太冷,也许没有那么多美酒,也许冬天太漫长,太像东北的小烧酒,菌种太少,气候寒冷,酒度干烈似火,性格更是不服就干。
除了伏特加,波兰还有一种叫做“nalewka”的传统酒,是一种用水果、香料、香草或花朵酿造的果味酒,也深受波兰人民喜爱。
因此,波兰的国酒既有伏特加,也有像nalewka这样的传统果味酒
蓝裕酒旅规划院的同事,从北京飞往慕尼黑转机到华沙,到波兰伏特加博物馆,在波兰伏特加酒博物馆,蓝裕将带您穿越时空,了解波兰伏特加酒的历史以及大量引人入胜的事实。在华沙普拉加区的伏特加博物馆,在蓝裕波兰公司同事加专业导游的带领下,享受 90 分钟的参观之旅。
抵达博物馆后,在 Koneser 华沙伏特加酒厂前员工的回忆中开始参观。参观 4 个现代互动展厅,了解波兰伏特加的历史。
参观结束后,前往伏特加学院参加 20 分钟的品酒工坊。品尝过美味的伏特加样品后,前往位于博物馆三楼的 3/4 Koneser 鸡尾酒吧。品尝各种波兰伏特加调制的最佳鸡尾酒。
包含内容:
70 分钟导游服务(提供波兰语、英语、德语、西班牙语、俄语、意大利语或法语)
20 分钟品尝 4 种波兰伏特加
波兰伏特加博物馆号称是世界上独一无二的博物馆。它位于科内瑟中心(Centrum Praskie Koneser)精馏厂的历史建筑内。19世纪和20世纪之交,华沙伏特加工厂“科内瑟”由新哥特式建筑群组成,建于赞布科夫斯卡(Ząbkowska)、涅波雷茨卡(Nieporecka)、比亚沃斯托卡(Białostocka)和马尔科夫斯卡(Markowska)街道之间。伏特加的旗舰品牌,例如卢克苏索瓦(Luksusowa)和维博罗瓦(Wyborowa),都曾在这里流传。
波兰伏特加是波兰文化中非常重要的元素,几个世纪以来,波兰人在重要庆典上都会伴有伏特加。它也是波兰人与生俱来的、举世闻名的特色之一。
波兰伏特加博物馆的创建旨在展现波兰伏特加的历史、传统及其在当今世界的地位。这也体现了酿酒行业对保持其独特风格、生产工艺以及产品质量的重要性。此外,它还有助于在国内外受众中广泛宣传波兰品牌的价值和意义。蓝裕酒类规划院的同事觉得,一方水土养育一方人,一方水土酿就一瓶美酒,没有好坏之分,只有民族风情。
蓝裕酒类文化规划院的同事同博物馆导游闲聊中,博物馆导游讲,当波兰Koneser酒厂意识到这一主题的重要性,并在全球范围内比较类似地点时,我们采用了最佳方法。常设展览的设计者是建筑工作室Nizio Design International,标识和视觉识别则由塑料艺术家Andrzej Pagowski负责。
他们不断根据宾客的需求进行改进。始终将室内空间和展览内容的无障碍性放在首位。可以通过7种语言的讲解或自助方式探索波兰伏特加的历史。这和德国、法国、英国等国家一流的博物馆完全媲美,完全一样开放,看完的确是世界独一无二,世界一流的伏特加博物馆。
此外,导游还对蓝裕文化讲,他们的导游都经过专门培训,可以为残障人士提供服务,所有客房均配备无障碍设施。
导游为蓝裕介绍,波兰伏特加不仅是波兰的民族遗产,更是举世公认的“波兰特色”的精髓所在。伏特加也是波兰文化的重要组成部分,几个世纪以来,伏特加一直是波兰人餐桌上的佳酿。波兰伏特加博物馆的目标是打造一个能够展现伏特加独特历史的空间。他们将运用引人入胜的现代方式,让参观者了解伏特加的生产流程、生产原材料以及伏特加的不同风味。
游客进入博物馆后,会看到互动展览、演示和放映,了解伏特加酒生产的各个历史时期,以及伏特加酒对波兰文化的影响及其国际地位的信息和趣闻。
然而,他们的使命远不止传播知识。在博物馆参观结束后,游客将有机会在特别的餐饮服务区品尝波兰伏特加。
波兰伏特加博物馆坐落在科内瑟布拉格中心(Koneser Praga Centre)内一座历史悠久的蒸馏和精馏厂内。博物馆选址并非偶然。这里曾是华沙伏特加工厂“科内瑟”(Koneser)的所在地,这座新哥特式建筑群占地5万平方米,位于赞布科夫斯卡(Ząbkowska)、涅波列茨卡(Nieporęcka)、比亚沃斯托卡(Białostocka)和马尔科夫斯卡(Markowska)街之间。伏特加的旗舰品牌——卢克苏索瓦(Luksusowa)和维博罗瓦(Wyborowa)——也曾在这里生产。
目前,“科内瑟”伏特加工厂的厂房已成功修复,并在华沙的文化和商业版图上占据重要地位。科内瑟布拉格中心是当代华沙的窗口,在这里,波兰伏特加600年的历史与现代与创新完美融合。
博物馆的主展厅位于一座历史悠久的建筑内,该建筑曾是一座精馏厂,伏特加酒正是在这里获得其独特而纯正的风味。参观者将探索当地的伏特加生产传统,并了解波兰伏特加酒的国际发展历程。
参观者可以参观中世纪炼金术士的虚拟实验室,体验庄园住宅的舒适生活,并参观真正的酿酒厂。他们可以了解伏特加酒在政治中扮演的角色,并学习调酒师的精湛技艺。
参观博物馆结束后,游客可以购买纪念品,包括顶级波兰伏特加。所有喜欢品尝伏特加酒的游客都可以在时尚的餐厅中尽情品尝。参观者在掌握了伏特加酒的相关知识和技能后,一定会对正宗波兰伏特加酒的品质赞不绝口,蓝裕酒类规划院的同事建议大家在华沙的时候,可以去看看这个伏特加博物馆,不虚此行。
欢迎大家关注蓝裕文化公众号,带大家一起看看世界成功的酒旅项目,共同打造中国特色的酒类文旅项目。
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