盛夏,骄阳似火,人体新陈代谢加快,肝脏作为重要的器官之一,负担也随之加重。夏天高温湿热,肝火容易旺盛,容易忽视肝脏保养,容易出现口苦,烦躁,失眠多梦等不适情况。早餐作为重要的一餐,更是养肝的“黄金期”。经过一个玩啥好难过的代谢,肝脏需要充足的营养来修复,这个时候选择合适的早餐,不仅滋养肝脏,还清热降火。下面推荐5种夏天适合养肝的早餐食材,并附上菜谱,感兴趣的朋友可以收藏起来试一试。
1.燕麦——肝脏的天然清洁剂。
推荐菜谱:红枣燕麦粥
材料:适量即食燕麦,适量红枣,适量枸杞,适量牛奶。
2.菠菜——绿色护肝使者
推荐材料:菠菜鸡蛋羹
材料:适量菠菜,2个鸡蛋,适量温水,适量盐。
3.黄瓜——夏季清热降火佳品
推荐菜谱:黄瓜虾仁饼
材料:适量黄瓜,适量虾仁,低筋面粉10克,玉米淀粉10克,适量盐。
4.紫菜——海洋中的护肝珍品
推荐菜谱:紫菜面片汤
材料:香菜,紫菜,盐,黑胡椒,生抽,陈醋,虾皮,麻油,榨菜,馄饨皮。
5.枸杞——传统养肝圣品
推荐菜谱:枸杞蒸苹果
材料:冰糖,一个苹果,适量枸杞。