美好的一天从早餐开始！早餐不知道做什么吃，快来学学这几款小饼吧~做法简单巨好吃，来上一碗米粥或者豆浆牛奶都是绝配！全家的早餐轻松搞定！

1️⃣无油早餐饼

准备食材：面粉360g、鸡蛋1个、牛奶155g、白糖30g、酵母4g

做法：

①所有食材混合搅拌均匀，揉成面团，铺上保鲜膜把面团醒发2倍大。

②面团发酵后揉搓排气。

③分成6等分，揉圆后轻轻压扁。

④不刷有直接放入电饼铛。

⑤选择双盘模式7分钟。

⑥无油早餐饼金黄熟透即可食用。此时奶香味十足，一口咬下去内里松软，太适合当早餐了。

2️⃣火腿土豆饼

准备食材：土豆、香肠、胡萝卜、香葱、面粉、淀粉、食盐、黑胡椒粉

做法：

①将土豆去皮后上锅蒸熟，再把它压成泥。

②胡萝卜和火腿肠切成丁，香葱切成葱花。

③将胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花、1勺面粉、2勺淀粉、适量食盐、少量黑胡椒粉全部加入到土豆泥中，并搅拌均匀。

④手上抹油，揉圆压成饼。

⑤电饼铛中刷少许油。

⑥煎至两面金黄即可。

火腿土豆饼，咸香好吃，内里软糯。

3️⃣煎饼果子

准备食材：面粉、鸡蛋、水、香肠、青菜、黑芝麻

做法：

①碗中倒入适量面粉、1个鸡蛋和少量清水搅拌均匀，呈酸奶状即可。

②锅中刷油，倒入适量面糊摊平。

③往面糊上打入1个鸡蛋。

④将鸡蛋摊开，撒上黑芝麻。

⑤翻面刷上喜欢的酱汁，另一面把香肠煎上。

⑥加入香肠和生菜卷起来。

自制的煎饼果子，太好吃了，营养又美味，健康又快捷。

4️⃣酱香饼

准备食材：手抓饼、蒜、洋葱、葱花、白芝麻、番茄酱、黄豆酱、淀粉

做法：

①碗中加入1勺番茄酱、1勺黄豆酱、1勺淀粉、少量清水，搅拌均匀。

②洋葱洗净切碎，锅中刷油，下入洋葱碎爆香。

③倒入调制好的酱汁，煮至浓稠后捞出。

④将手抓饼放入锅中，煎至两面金黄酥脆。

⑤刷上酱汁，撒上葱花和白芝麻。

不用揉面，超简单的早餐！

5️⃣红豆糍粑

准备食材：糯米粉150g、牛奶190g、白糖10g、蜜豆

做法：

①将150g糯米粉、190g牛奶、白糖10g倒入碗中，搅拌均匀。

②锅中刷油，倒入一半面糊。

③撒上蜜豆，再倒入另一半面糊。

④煎至两面金黄。

红豆糍粑，糯叽叽的，一口下去还有红豆的香甜。

6️⃣芝士土豆饼

准备食材：面粉90g、牛奶60g、油10g、盐1g、土豆、芝士碎

做法：

①90g面粉、60g牛奶、10g油、1g盐倒入碗中，搅拌均匀后揉成面团，放置冰箱里冷藏40分钟。

②将土豆去皮后上锅蒸熟，加入沙拉酱，再把它压成泥。

③面团擀成面饼，铺上芝士碎、再铺一层土豆泥、最后再铺一些芝士碎。

④将面饼像包包子一样收口，再擀扁一点。

⑤锅中刷少量油，将面饼放入电饼铛，煎至两面金黄。

芝士土豆饼就做好了，柔软又拉丝，这一口太满足啦！

这6款早餐饼，做法简单，只要有电饼铛就可以轻松搞定，姐妹们动手做起来吧！