贵州酸汤煮螃蟹，这配置有点跳跃，猜猜是哪里的伙食_旅游资讯

创始人

2025-07-03 17:23:00

前几天朋友请客，上桌后服务员很快端上一大盆插在碎冰上的螃蟹。这种好吃“帝王蟹”的东西我已司空见惯，不过一般都是做熟了才端上来。又不是吃火锅，这是闹哪出？

接着上来一锅番茄红色的汤，闻闻气味，好像是贵州酸汤，但说实话木姜子油的特殊香味不算明显。用来涮搭配的蟹腿，吃起来酸鲜可口。汤也好喝（本来就好喝）。夏季脾胃兴奋度不高，稍微有点酸辣感的贵州酸汤是非常对胃（味）的。其实我觉得单纯涮海鲜有点单调，如果能再来一盘猪蹄或狗肉就更好更平衡了。

咸肉（也可能是火腿）焖豆腐，这个好吃

蒜子清汤鱼，这个也好吃

焗东星斑，这个普普通通没啥记忆，要不是顺手拍了照都想不起吃过它

豆豉小鱼儿，这个下酒菜耐嚼

拌大肠头，这个好吃，越嚼越香

饺子。好吃不过饺子，相对于海鲜，这盘手工饺子我更爱，有吃肉的快乐，也有碳水的满足感。