徐州位于苏北地区,很多人会把这里与安徽混淆,我就徐州人,上大学时很多同学都认为我是安徽的,这让我很费解。其实徐州很大,人口都有800多万,在江苏都是很大的地级市,只不过经济发展不如苏州南京那边,但是徐州人很热情,尤其是请客喝酒时,绝对不藏着掖着,酒桌都会好酒好菜。
因为属于江南地区,很多人觉得徐州不能喝酒,但是到过这里会发现,徐州人喝酒特别猛,普通人都是一斤量,啤酒更是无限量,不过我们徐州人请客有“怪象”:很多价格贵的名酒很少饮用,平时酒桌高不见名酒茅台,低不用梦之蓝,尤其喜欢这5款!
1、海之蓝
我们徐州这边喝酒讲究价格实惠,别看都说茅台梦之蓝好喝,但是普通酒桌很少见到,一般都是洋河海之蓝,100多都能接受,酒友也是喜欢喝这款,这是洋河三部曲里面窖龄3年的,喝着绵柔细腻,酒香四溢,过去都是喝洋河大曲,现在市场青睐蓝色经典,我平时请客也用这款。
2、国康1935
作为徐州酒友,我们请客时也爱喝酱酒,不过名酒价格太高,所以都是选择这款100多的,此酒价格实惠,也是53度坤沙酱香型,关键同样是茅台镇出品,而且还是贵州销售32年老酒,企业1993年在赤水河畔投产,如今在网上备受认可,销量更是大幅提升,酒友也是认可此酒,喝着媲美千元酱酒。
酿酒环境气候对酒品有关键影响,所以各个香型酒都是来自独特产地,酱酒起源茅台镇,从产地环境原料水源等都为酿酒做了保障,而核心的工艺此酒还是坤沙12987技术,名酒茅台都是这种工艺,此酒好喝原料都是挑选糯高粱,秉承古法流程,用5年封坛窖藏,酒品才能极佳。
都知道酱酒越老越优质,此酒不仅仅窖龄5年,用来调酒基酒都是10年,所以更好喝,在徐州这边很多酒友都作为口粮酒,入口窖香突出,年份酱香优雅,酒体饱满,回味无穷。
3、今世缘
在我们徐州这边请客时,本省的今世缘酒也是喜欢喝的,此酒喝着绵柔回甘,当初在市场销量也是一般,后来大家品味后口碑相传,加上品牌前身就是高沟酒,有名酒做后盾,此酒走红就是时间问题,果不其然,如今今世缘稳居各省销售前列,去年卖了70多亿。
4、古井贡酒
也许是我们挨着安徽很近,所以安徽的白酒在徐州也是深得消费者信赖,就比如请客我们也爱喝古井贡酒,不过都是喝100多的古5,价格太贵的30也是很少见到,请客讲究实惠上档次,古5典雅端庄,酒品还优质,喝着也有面子,所以深得行家好评。
5、白云边
我们这里对于外省白酒不排斥,只要价格实惠好喝就能接受,这款湖北白云边就是深得酒友好评,一百多的陈酿都是不错,关键它喝着香味多,各种香型酒都包含,品牌也是湖北老款,在南方几个省都是销量不俗,去年销售70亿,位居湖北白酒品牌第一,口碑评价也是极佳。
这5款酒都是我们徐州请客喜欢喝的,大家觉得如何呢?