开业半天卖出100+杯！威海这家社区咖啡店为啥让大家抢着打卡？
清晨8点的环翠楼街道同德社区，总有一缕咖啡香悄悄飘进居民的家里。
社区党群服务中心门口的“窗口小店”前，主理人王燕菲正忙着研磨咖啡豆，阳光透过玻璃窗，把“初心”两个字照得发亮——威海首个“社企联办”公益咖啡项目，正用一杯杯温热的饮品，织就社区生活的温暖图景。
“喜欢喝苦一点的可以试试美式，拿铁有鲜牛奶和生椰奶两种选择哦～”如今能熟练为顾客推荐饮品的王燕菲，几个月前还是对咖啡制作一窍不通的“门外汉”。2023年离职后，她一度在人生路口迷茫徘徊，直到遇见“初心咖啡”项目。
5月21日开业当天的场景，王燕菲至今记忆犹新：“一上午流水就破千，做了一百多杯咖啡！”曾经睁眼就为房租发愁的她，如今在社区提供的“零租金”场地轻装上阵，打咖啡的动作日渐娴熟。“这种忙碌起来的感觉特别好，社区就像我的第二个家，现在我也想把这份温暖传递出去。”
推开初心咖啡的玻璃门，原木色吧台与绿植相映成趣，几位居民正围坐在窗边闲聊。“家门口有这么个放松的地方太好了，环境舒服得像自家客厅。”居民王辉特别享受这种感觉。市民董先生刚结束户外工作，正坐在遮阳伞下喝冰美式：“累了来这歇脚，感觉生活都慢下来了。”
这里不只是咖啡店，更是社区的“能量补给站”。穿红马甲的志愿者常来兑换“诚信积分”咖啡，放学的孩子会趴在吧台看拉花，周末还会举办咖啡品鉴会。咖啡香与烟火气交织，让老社区有了新的社交温度。
在“初心咖啡”的运营模式里，藏着社区治理的巧思——社区“以场地换服务”引进项目，企业提供免费培训，而每年利润的5%将注入社区诚信基金。“这些钱会用来交公共水电费，还能支持社区微实事项目。”社区党支部书记陶新君介绍，项目还承诺每年培育至少两名咖啡师，为居民打开就业创业新通道。
当夕阳为初心咖啡的玻璃窗镀上金边，王燕菲还在吧台边忙碌。杯沿升腾的热气里，映着社区老人的笑脸、上班族的匆匆脚步，还有这座城市里最朴素的初心——让每一杯咖啡都带着人情味，让每个角落都藏着小确幸。