林间美味正当时 晋宁菌宴百味香
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2025-07-02 15:13:36

林间美味正当时

晋宁菌宴百味香

林深时见菌,味浓处是宴。仲夏时节,雨露滋养,昆明市晋宁区迎来品尝野生菌的最佳时节——

晋宁野生菌种类丰富,烹饪方法多样,各具风味,充分展现野生菌的天然鲜美。

昆明市晋宁区三宝食府厨师王春才说:“我们这里最有特色的就是菌子宴,做法多样。每种菌子都有最适合的做法,搭配不同的食材,每一口都带来意想不到的美味体验。”

无论是老少皆宜的野生菌火锅,还是鲜香四溢的炒菌,每一道菜肴都融汇晋宁独特的地域风味。

食客张馨月说:“这是我第一次吃菌子宴,真的是大开眼界。最惊艳的是松茸刺身,薄薄一片,清脆甘甜,还带着淡淡木香,既爽口又有层次。真没想到菌子能有这么多种吃法。”

在晋宁,菌子不仅是大自然的馈赠,更是舌尖的盛宴。每道菌肴凝聚自然本味与匠心巧思,呈现出山林间最纯粹的鲜香。

来源:晋宁融媒

本期编辑:杨芮

本期责编:沙兰梅

审核:李金蝶

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