林间美味正当时 晋宁菌宴百味香
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2025-07-02 15:13:36
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林间美味正当时
晋宁菌宴百味香
林深时见菌，味浓处是宴。仲夏时节，雨露滋养，昆明市晋宁区迎来品尝野生菌的最佳时节——
晋宁野生菌种类丰富，烹饪方法多样，各具风味，充分展现野生菌的天然鲜美。
昆明市晋宁区三宝食府厨师王春才说：“我们这里最有特色的就是菌子宴，做法多样。每种菌子都有最适合的做法，搭配不同的食材，每一口都带来意想不到的美味体验。”
无论是老少皆宜的野生菌火锅，还是鲜香四溢的炒菌，每一道菜肴都融汇晋宁独特的地域风味。
食客张馨月说：“这是我第一次吃菌子宴，真的是大开眼界。最惊艳的是松茸刺身，薄薄一片，清脆甘甜，还带着淡淡木香，既爽口又有层次。真没想到菌子能有这么多种吃法。”
在晋宁，菌子不仅是大自然的馈赠，更是舌尖的盛宴。每道菌肴凝聚自然本味与匠心巧思，呈现出山林间最纯粹的鲜香。
来源：晋宁融媒
本期编辑：杨芮
本期责编：沙兰梅
审核：李金蝶
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