暑期的旅游旺季即将到来,您是否注意过「旅游」也可以成为实现生物多样性、遗产保护、针对性的气候行动以及实现永续发展目标的有效工具?根据世界经济论坛永续目的地十大原则白皮书,探讨旅客如何实践永续旅游,让所有的出行都能成为负责任的旅游,在日常旅游中落实永续。
旅游是人们增长见闻与疗愈身心的重要活动,而旅游产业也可以成为实现生物多样性、遗产保护、针对性的气候行动以及实现永续发展目标的有效工具。疫情过后,全球旅游市场经济规模持续扩大,根据统计全球旅游业分析指出,2023年旅游业为全球经济贡献约9.9兆美元,占全球GDP总量的9.1%。而WTTC(世界旅游理事会)则揭示2023年旅游业占全球碳排放量的6.5%,可喜的是低于2019年全球旅游高峰期的7.8%碳排量,看得见旅游业迈向永续的潜质。世界银行根据国际民航组织(ICAO)航空运输报告估算数据,2019年国际游客人数从增加到近16亿。
世界经济论坛(WEF)的数据显示:从1980年至2019年近40年间,国际游客人数从2亿增加到近16亿,2024年全球许多旅游地区的旅客人数已高于疫情之前。为防止过度拥挤、管理不善造成居民不满,以及自然与文化资源退化枯竭、地方经济的冲击等损害旅游产业的发展,WEF以与联合国永续发展目标(SDGs)相契合的前题下,就环境责任、社会公平与文化完整性、经济韧性等面向,在2022年为旅游业发表了永续目的地十大原则白皮书(可持续目的地的十大原则:为旅行和旅游业开辟新的前进道路),借以促使企业、政府和旅客采取一致的行动。周到且包容的目的地管理可以塑造旅游业的永续未来,是旅游业永续发展的核心;这不仅是目的地的责任,也是支持旅游体验的利害关系人价值链的责任。永续目的地十大原则白皮书的十大原则包括:
(1)科学认证和监测,系统性地将永续性、弹性目标和衡量标准融入核心商业模式;
(2)培养劳动力,着重培养和留任人才,以提供高品质、高效率的服务;
(3)优先考虑社区,规划包容、透明的旅游目的地管理流程,以确保居民和当地或原住民社区福祉;
(4)旅客的沟通与议合,根据旅游目的地承载能力,对游客进行充分沟通与管理,使游客能够做出永续选择和行动;
(5)保护遗产,确保其历史、文化和自然遗产得到保护;
(6)保护自然,确保旅游商业模式,支持并重新投资于自然和生物多样性保护,而不是侵蚀它;
(7)负责任的生产和消费,设计并实施促进所有利害关系人负责任的消费和生产,并建立机制,推动旅游业循环经济的发展;
(8)校准基础设施,以维护自然和文化旅游资产,通过软件基础设施,确保资产生命周期内的经济效益和可负担性;
(9)有效治理,包容性治理和有效监管,引导支持及激励旅游业参与者和使用者,得以实施促进永续发展的商业实践和行为的关键因素;
(10)增强韧性,以应对不可避免的短期冲击以及长期的健康、政治和环境压力,包括流行病、冲突、极端天气事件和气候变迁。
一、永续旅游示例目的地体验
分享几个将永续旅游付诸实践目的地案例,做为旅游借镜及选项参考。这些地方虽然地理和文化背景各异,却体现永续目的地十大原则白皮书中许多原则,例如社区参与、环境保护、技术整合和透明的绩效评估。
1、斯洛文尼亚:
最早在国家层面开发永续发展工具和认证计划的国家,这个中欧小国已成为永续旅游的典范。2016年首都卢布尔雅那被欧盟评为欧洲最环保的城市,归功于其公共交通、行人和自行车基础设施,以及保护绿地和节约废水的承诺。斯洛文尼亚拥有各种自然景点、文化遗产和美食,无论是生态认证的住宿,或是以社区为基础的景点,皆体现了其致力于保护景观和文化特色的努力,同时确保经济效益在当地循环利用的承诺。
2、冰岛:
将永续发展视为旅游业发展重点的欧洲国家,拥有令人惊叹的自然奇观,如间歇泉、火山、冰川、瀑布和温泉。因高度使用再生能源,冰岛已成为世界上最碳中和的国家之一,同时实施保护生态系统的许多措施,例如限制进入某些区域、向游客收取费用和教育游客负责任的行为。总之,冰岛充分利用丰富的自然资源,结合科学技术和数据驱动的监控,来管理客流量和环境影响。
3、不丹:
在不丹旅游没有「自由行」选项,所有签注均必须通过不丹旅游局(TCB)注册的旅行社代办,以「高价值、低影响」的旅游政策而闻名,严格控制游客数量,并征收每日关税,用于资助当地基础设施建设、保护项目和社会项目。这种严格的管控不仅保护了脆弱的生态系统和文化遗产,也促进了当地社区的共同繁荣。
4、哥斯达黎加:
永续旅游认证标准已获得全球永续旅游委员会(全球可持续旅游理事会)的认可,专注生态旅游、社区旅游和保护工作,是生态旅游的领导者,国家公园、雨林和沿海保护区的管理都着眼在地福祉。哥斯达黎加有98%的电力来自可再生能源,旅游业使用清洁电网,因此酒店脱碳更加容易。该国致力捍卫超过25%的土地作为国家公园和保护区,是地球上生物多样性最丰富的地方之一,已知大约有五十万种物种生活在那里,相当于地球上估计物种的5%左右。
5、新西兰:
新西兰旅游行业协会(TIA)自愿性发起与管理新西兰旅游业永续发展承诺(TSC)
二、选择绿色旅游产品
选择绿色旅游产品的第一步,就从飞机加油开始。想要实践永续旅游就得先了解永续旅游主要的碳排来源,众所周知,旅游行程中碳排占最大宗的就是交通运输,尤其是飞机;此外,住宿的安排也相当重要,不只是电力消耗,各项设施、餐饮与备品都有可能产生碳足迹。而美食与购物也是旅游中不可获缺的体验,其中也隐藏了许多容易被忽略的碳排。
如果是参加旅行团,可以选择获有绿色认证、致力于环保与社会责任的旅游服务业者;若是规划自由行,当目的地确认之后,最重要的就航班、住宿与当地的交通。首先,就是选择有明确永续目标与承诺的航空公司,根据航空公司气氛指数对全球200家最大的航空公司的碳效率比较,表现最好的航空公司人均碳排放率约为一公里80克二氧化碳,效率较低者可能超过150克。其次,评价飞机机龄与效率,新型的飞机往往更省油,可以进一步了解哪些航空公司正在投资新机队或持续更新飞机,航空公司的机队机龄最好平均少于10年,有助于达成减排承诺。
选择住宿酒店前,了解其永续发展目标与策略也是永续旅游的一环。根据一项调查报告显示,全球20000家受访酒店中,超过90%的酒店制定了减少温室气体排放的计划;然而,其中只有6.1%的受访酒店使用可再生能源来满足其电力、供暖和空调等能源需求。虽然这个目标与行动间的冲突,主要来自于旧有建筑与系统不易与再生能源系统融合,但业者仍应持续努力,例如不提供一次性瓶装水,而是以水壶及取水站提供纯净水,取消一次性塑料洗漱用品,以可再填充瓶子或可回收包装代替,致力减少一次性塑料使用。另外,在淋浴喷头和水龙头上安装节水装置,也可以显著节省用水。
三、落实永续消费与行为意识
落实永续旅游意识是负责任旅游的基础,包括减轻行李的重量,服装以多功能、简约好混搭为主,只携带多用途或多功能必须品,不仅可以节省额外的行李费,还能减少运输途中的油耗,降低碳足迹。使用可重复性使用的容器分装洗漱、保养用品与维他命,随身携带餐具与水壶,避免使用一次性塑料制品或清洁用品。
改变出国大量采购的习惯,尽可能只选购当地制造且符合道德规范的纪念品,而不是进口的批量生产商品;如果有意购买免税商品,可以在出发前提早到机场免税店购买,在回程时取件。
目的地交通则是选择低排碳来安排出行方式,比起飞机或租车,选择火车、公交或其他公交工具可以显著降低旅客的碳足迹。
四、深度旅游支持在地产业与生态保育计划
深度旅游的好处不仅限于环境的参访,它还可以显著提升旅游的体验。规划旅游行程时,即可事先了解当地的环境、人文与饮食特色,以最节省交通动线的方式规划旅游路线。步行或自行车的慢游,最可以深度探索当地的景色与人文风貌,尤其是步行可以让旅客走入人群,沉浸在当地文化中,甚至通过与当地居民的交流,学习他们的生活智慧。
行程设计要灵活且保留弹性,最好为每个目的地预留充足的时间,永续旅游的行程通常注重质量而非数量。在每个目的地停留更多时间,充分体验当地文化、自然风光和社区活动。在地特色餐饮也是永续旅游的一大乐趣,旅游中特别喜欢找当地具特色又干净的小餐厅用餐,常常遇到以当天食材为主的餐食,通常这类餐点都是用使用在地食材与烹调手法制作,往往会有意外惊喜,即便语言不通,对美食品尝的满足与赞美,就是对店家最好的回馈。
如果遇上旅游目的地特别推动的文化或生态保育活动,可以主动参与,不仅可体验到当地的特色文化,还可以对生态保育或促进社区参与及永续成长有所贡献。
负责任的旅游是永续旅游很重要的观念,无论国内外旅游,皆可从落实减少碳足迹,或是遗产与自然生态的保育,支持当地企业与社区主导的旅游或保护计划活动等,将旅游的经济效益直接惠及旅游目的地,让永续旅行留下积极而持久的影响。
让旅游净零转型成为减碳、经济发展与文化传承的新引擎,同步推动相关法规。全面对标SDGs,纳入自愿国家审查(VNRs),与时俱进同频国际永续旅游的发展趋势。