来广州怎么能错过莲香楼呢?这家始于1889年的老字号,是“莲蓉第一家”,也是广府饮食文化的代表。不管你是老广还是游客,都能在这儿找到属于自己的美味。今天就给大家分享莲香楼的超详细打卡攻略。
美食推荐:金牌虾饺皇:晶莹剔透的外皮包裹着大颗鲜虾仁,虾肉弹牙,还能尝到笋丁的清甜,一口一个超满足。
红粉米肠,颜值系的代表,这道点心以口味层次丰富著名,表皮粘糯,中间是弹牙的虾仁和酥脆的丝网皮和面包糠,蘸上豉油或花生酱,吃起来咸口美味。
广式四拼,传统的凤爪,手工牛肉丸、猪肉、排骨,味道各异,是很多人都会点的滋味,吃起来就是传统的老式粤点。
荔枝虾球,属于现在的创新菜,虾肉做成球,炸头,在裹上红色花生碎,颜值抗打,吃起来像香酥鸡块的口感。
酥皮蛋挞:是很多小女生和孩子们喜欢的一道小甜点,蛋挞做的外皮酥脆,内馅嫩滑,奶香很浓郁,值得点。
砂锅牛腩煲:白萝卜和牛腩一起炖的一道美味,牛腩吃起来软烂,香气十足,白萝卜清爽,嫩滑,带着砂锅的十足锅气。
干蒸烧卖,用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋制作而成,吃起口感层次,皮嫩,内陷咸口,干蒸做法,吃起来用料匠心十足。
快来莲香楼开启这场美食之旅吧,感受正宗的广府味道,体验百年老店的独特魅力~