青团飘香寄清明,童心传承中华情 —— 柯桥双梅幼儿园中三班清明节制作青团活动
创始人
2025-06-28 00:43:17

清明时节,春和景明。为了让幼儿了解传统节日习俗,感受中华传统文化的魅力,柯桥双梅幼儿园中三班开展了一场别开生面的 “制作青团” 主题活动。孩子们在动手实践中,体验传统美食的制作乐趣,传承清明文化。

活动开始前,老师通过生动有趣的故事、精美的图片和视频,向孩子们介绍了清明节的由来、习俗以及青团的寓意。孩子们聚精会神地听着,知道了青团是清明时节的传统美食,寄托着对先人的怀念。看着图片中绿油油、软糯糯的青团,孩子们早已垂涎欲滴,迫不及待想要一展身手。

老师先示范制作过程,将艾草汁缓缓倒入糯米粉中,边倒边搅拌,再揉成光滑的面团。孩子们围在桌前,睁大眼睛仔细观察。轮到自己动手时,大家纷纷撸起袖子,有模有样地学着。有的孩子力气小,揉面时小脸涨得通红,在同伴和老师的帮助下,终于揉出了满意的面团;有的孩子把面团搓成小圆球,再用小手轻轻按压,放入香甜的豆沙馅,小心翼翼地包起来,捏出可爱的形状。不一会儿,一个个胖乎乎、绿油油的青团就摆满了蒸盘。随着阵阵清香飘来,青团出锅了!孩子们捧着热气腾腾的青团,脸上洋溢着自豪的笑容。有的孩子迫不及待地咬上一口,开心地说:“自己做的青团太好吃啦!” 还有的孩子表示要把青团带回家,和爸爸妈妈一起分享这份甜蜜与快乐。

此次清明节制作青团活动,不仅让孩子们体验了传统美食制作的乐趣,锻炼了动手能力,更让他们在潜移默化中了解了清明节的文化内涵,增强了对中华传统文化的认同感和自豪感。(指导老师:韩婷婷)

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