青团飘香寄清明，童心传承中华情 —— 柯桥双梅幼儿园中三班清明节制作青团活动
创始人
2025-06-28 00:43:17
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清明时节，春和景明。为了让幼儿了解传统节日习俗，感受中华传统文化的魅力，柯桥双梅幼儿园中三班开展了一场别开生面的 “制作青团” 主题活动。孩子们在动手实践中，体验传统美食的制作乐趣，传承清明文化。
活动开始前，老师通过生动有趣的故事、精美的图片和视频，向孩子们介绍了清明节的由来、习俗以及青团的寓意。孩子们聚精会神地听着，知道了青团是清明时节的传统美食，寄托着对先人的怀念。看着图片中绿油油、软糯糯的青团，孩子们早已垂涎欲滴，迫不及待想要一展身手。
老师先示范制作过程，将艾草汁缓缓倒入糯米粉中，边倒边搅拌，再揉成光滑的面团。孩子们围在桌前，睁大眼睛仔细观察。轮到自己动手时，大家纷纷撸起袖子，有模有样地学着。有的孩子力气小，揉面时小脸涨得通红，在同伴和老师的帮助下，终于揉出了满意的面团；有的孩子把面团搓成小圆球，再用小手轻轻按压，放入香甜的豆沙馅，小心翼翼地包起来，捏出可爱的形状。不一会儿，一个个胖乎乎、绿油油的青团就摆满了蒸盘。随着阵阵清香飘来，青团出锅了！孩子们捧着热气腾腾的青团，脸上洋溢着自豪的笑容。有的孩子迫不及待地咬上一口，开心地说：“自己做的青团太好吃啦！” 还有的孩子表示要把青团带回家，和爸爸妈妈一起分享这份甜蜜与快乐。
此次清明节制作青团活动，不仅让孩子们体验了传统美食制作的乐趣，锻炼了动手能力，更让他们在潜移默化中了解了清明节的文化内涵，增强了对中华传统文化的认同感和自豪感。（指导老师：韩婷婷）
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