玉溪市“十大名品”“十大名菜”“十大名小吃”新鲜出炉
近日，玉溪市召开新闻发布会，发布了玉溪市“十大名品”“十大名菜”“十大名小吃”（以下简称“三名”）名单，相关部门就“三名”的培育推广工作作详细介绍。
为全面贯彻党的二十大精神和中央领导考察云南重要讲话精神，落实市委、市政府关于产业转型升级和品牌强市的决策部署，玉溪市商务局联合农业农村、文旅、工信、市场监管等部门，启动“三名”培育推广工作，秉持科学严谨、多维联动的原则，由各县（市、区）挖掘本地特色形成备选名单，通过网络投票广泛征集民意和专家组专业评审后产生了最终的“三名”名单。
玉溪市“十大名菜”
玉溪特色酱油鸡
大营街青松毛烤鸭
玉溪大炖鳝鱼
江川盐水鱼
通海铜炊锅菜
抚仙湖铜锅鱼
左上华宁土特香肠
右上易门菌八珍
左下峨山化念烤鹅 右下戛洒汤锅牛肉
玉溪市“十大名品”
玉溪青花瓷、通海蔬菜、玉溪鲜切花、峨山彝绣、江川铜器、澄江藕粉、通海银饰、华宁陶器、新平柑桔、元江芒果。
华宁陶器
通海银饰
“十大名小吃”
玉溪凉米线、玉溪鳝鱼米线、冰稀饭、北城火烧饼、通海甜白酒、通海凉糕、通海豆末糖、澄江耙猪脚、华宁稀豆粉米线、元江炸油米花。
元江炸油米花
澄江耙猪脚
玉溪拥有丰富的特色农产品、非遗工艺和美食文化资源，承载着玉溪人民的文化记忆和乡愁情怀。为进一步扩大这些名品、名菜、名小吃的知名度和影响力，推动相关产业发展，我市印发了相关培育推广总体方案。
通过系统培育整合资源，打造规模化、绿色化、品牌化的产业集群，实现一二三产深度融合，将资源优势转化为经济优势，服务全市经济高质量发展。
方案明确，力争到2027年，实现“三名”全产业链产值超400亿元，带动新增“四上”企业250户以上，形成以“十大名品”为引领的10个产业集群，打造出一个产业链完备、品牌效应显著的产业新高地。
来源综合：玉溪市融媒体中心图片：市委宣传部供图转自：玉溪发布、玉溪市市场监督管理局
编辑发布：西部移动传媒