大象新闻·河南交通广播记者 宋冰霜

不觉盛夏至，骄阳绿意浓！今天（6月21日）10时42分，我们迎来了夏至节气，这是二十四节气中的第十个节气，是一年中最炎热的开始，也是白昼时间最长，夜晚时间最短的一天，如古人所说：“日长之至，日影短至至者，极也，故曰夏至”这些都提醒着我们夏天真正的到来↓↓↓

夏至习俗

1.夏至面

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要风俗。因夏至时新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

2.过夏麦

夏至时值麦收，自古以来有庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求灾消年丰。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

3.消夏避暑

夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“脂粉”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。夏至饮食

夏至是一年中阳气最旺盛的时节，天气炎热，人体容易出现烦燥、失眠、食欲不振等这种情况。中医认为，老年人在这个节气，既要防止身体过热，伤身体，也要防止过度贪凉，对脾胃的伤害。所以，建议大家可以吃一些苦味的食物，像苦瓜、莲子心等等，清热解暑。当然，像冷饮、冰水、冰镇西瓜这些依然要适量。小编推荐几款时令饮食↓↓↓

1.荷叶薏米粥

食材：鲜荷叶半张，薏米50克，粳米100克，冰糖少许。做法：荷叶洗净切碎煎汤取汁，与薏米、粳米同煮为粥，出锅前加入冰糖。功效：清热解暑、健脾祛湿，夏至早餐最佳选择。

2.苦瓜酿肉

食材：苦瓜1根，猪肉末150克，香菇3朵，枸杞10粒。做法：苦瓜切段去瓤焯水，肉末与香菇末调味后塞入苦瓜，蒸15分钟，撒枸杞。功效：清心除烦、健脾开胃，夏至午间佳肴。

3.乌梅冰糖饮

食材：乌梅30g，冰糖20g，桂花3g。做法：乌梅加水煮30分钟，加冰糖、桂花煮5分钟。功效：生津止渴、开胃消食，夏至解暑佳品。