今日夏至 | 古籍里的南北风味，舌尖上的光阴故事
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2025-06-21 08:42:59
夏至至，白昼长，民间“冬至饺子夏至面”的谚语，道尽时节饮食密码。古籍《帝京岁时纪胜》记载，明清京城夏至吃面成俗，细长面条佐以时蔬卤子，既消暑气，更寄寓顺遂安康。
而南方的夏至食俗，早在《荆楚岁时记》中便有记载：魏晋南北朝时，人们便以食粽应节。翠绿粽叶裹糯米，或甜或咸，承载着稻作文化的传承与丰收祈愿。
时至今日，夏至吃面已成为大众习惯，但古籍里的食俗记忆依然鲜活。不妨在这最长的白昼里，清晨煮碗清爽面条，午后品味一枚香粽，在麦香与米香的交织中，感受南北文化的千年韵味。
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