微旅游赋能，在“童话边城”里喝咖啡、品比瓦
小桥流水、曲径通幽，悠扬的轻音乐环绕在耳边。走进禾木，这样的田园画面随处可见，伴随着画面走向，会看见一家又一家咖啡馆出现在路旁。每天，从四面八方奔赴而来的游客会在这儿里，悠闲的喝着咖啡，眺望远处的山林。
作为“中国最美乡村”之一的禾木，本就坐拥得天独厚的风光资源。近年来，在相关部门支持下，“民宿+咖啡”等组合方式吸引来不少游客“探店”。大家聚集在此，以咖啡的名义，远离喧嚣的都市生活。
“要想留住城市游客，就需要满足他们的生活习惯。”遇见禾木民宿的经营者赵光国介绍，一杯心仪的咖啡或一杯可口的奶茶，可以为游客带来更好的慢生活体验，进一步提高民宿服务品质，并持续稳定客源。
逐渐完善的“饮品+”服务，是布尔津持续完善旅游业态，开展精准引流的举措之一。
通过微改动、精调整等方式，在原有业态的基础上，一批有特色、有亮点的咖啡馆、奶茶店在游客的口碑中脱颖而出，将单一旅游场景转变为多场景融合发展模式，极大地丰富了游客的旅游消费体验。
在禾木、阿贡盖提草原，以及城乡街区的奶茶馆里，不仅可以喝到风味浓郁的咸口奶茶，还可以看到民族刺绣品、民族乐器，有些奶茶馆里还设置了游客留言墙，游客可以把自己的旅行感受写在墙上。
在布尔津的诸多饮品中，比瓦是久负盛名的一款饮品。这不仅是因为大世界吉尼斯为其颁发了“千人同饮非物质文化遗产‘比瓦’之最”的证书，还因为这款特色饮品是当地一道特色文化符号。
啤酒花、麦麸、土豆等食材搭配上当地的水，反复调制、等待发酵。二十天后，才能端出一杯甘甜的比瓦。来上一大口，清冽的风味把暑气驱散的无影无踪。
饮品经济与旅游市场的融合发展，为经营者提供了广阔的市场空间。马厩咖啡馆、自留地奶茶馆等特色饮品店逐渐成为“网红打卡地”。
顾名思义，马厩咖啡馆的前身就是马厩，后来，经营者在马厩的基础上翻新装修，集休闲娱乐、拍照打卡、时尚潮玩于一体的消费场所。随着旅游旺季的到来，这些场所也迎来了新一轮的销售高峰期。
在旅游产业的迭代升级中，饮品经济与旅游业态相互成就。“未来，我们会在创新休闲旅游模式上下功夫，突出当地特色饮品，用饮品来营造为旅游氛围，丰富游客的旅行体验，带动当地特色产业发展。”布尔津县文化体育广播电视和旅游局局长武雷说。（黄鸟 齐晓婷）