瑶山行：探访瑶族盛宴——瑶王宴_旅游攻略

光明网

2023-08-08 19:31:30

瑶山古寨所在的贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县瑶山瑶族乡，曾是贵州历史上最穷的“三山”地区之一，是当地白裤瑶族群众经历数次迁徙后的主要聚居地。8月8日，新建贵阳至南宁高速铁路贵阳至荔波段开通运营，瑶山古寨也迎来了属于自己的“高铁时代”。

“瑶王宴”是瑶族同胞沿袭千年的传统饮食习俗，也是瑶族同甘共苦的一种象征。每当瑶寨有重大节日或者婚丧嫁娶等红白喜事时，寨子里每家每户会出一张方桌、4盘菜肴、4斤米酒、4对碗筷、4个酒杯凑一场宴席，随后全寨男女老少集中在一起共享这场由几十到上百张桌子连席而成的宴席。

近年来，瑶山乡紧扣其长期以来独特的生活方式所形成独具魅力的民族风情，打造“瑶族风情游”。为让旅客在欣赏优美山水风光的同时，也可饱尝到具有民族特色的民族饮食大餐，当地还给游客们开设了沿袭千年的“瑶王宴”。

记者：杨焱彬、刘勤兵

来源：新华社