付钱要排队？还有消暑一条街？这里究竟还有多少惊喜
信阳城里走一走
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为什么说信阳很不北方？
它除了得天独厚的地理环境
还有湿润气候的影响
让处在河南最南端的这座城市
无形中有了一些“江南”的气质外
其实就连信阳本地人的生活
也很南方
不信你就跟着我们
去信阳街头转一转
没准还能让你找到
“四川”的逍遥感哦
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四川之所以让不少吃货向往，除了数不尽的美食外，还有那“悠哉悠哉”的慢生活——喝茶。要知道，茶馆是四川人除了家以外所在时间最长的地方。但其实在信阳街头，这种“茶馆式”的悠闲生活，也是随处可见。尤其在浉河公园附近，每天一大早就有人来喝茶，不分男女老少。一壶茶，三五好友，经常一坐就是一整天。
这次，就让我们继续跟着五谷春酒业，一边品着茶一边开启信阳的美食之旅吧！
别说，坐在浉河岸边的凉亭下，一边欣赏着眼前的风景，一边品着茶，阵阵微风徐来，吹得人惬意又自在，不由自主就陶醉在了这样的美景里。伸个懒腰再打个盹儿，这信阳城里的生活怎么会不惹人爱呢？
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「早餐：鸡蛋摊饼」
信阳的鸡蛋灌饼有多火，看看郑州大街小巷那些只要有“信阳”俩字，主打鸡蛋灌饼的档口就知道。但当我们到了信阳后却发现，当地人除了鸡蛋灌饼，更爱吃的还有一种——鸡蛋摊饼。
藏在小区里的这家档口，主营鸡蛋摊饼、鸡蛋灌饼等颇有信阳特色的小吃。从早上一开门就门庭若市，如果来得晚，能不能付上钱都是一回事。
操作台前的师傅，动作行云流水。随着一勺面糊浇下，受热后快速凝结成了一张薄薄的面饼，足以和煎饼果子媲美。接下来的操作更是让我们惊讶，铺上千张刷酱裹起来。一张薄且韧，韧中又带着千张筋的鸡蛋摊饼就做好了。
鸡蛋摊饼上桌时还被切成了小块儿，直接吃外层有点微微的焦香，内里依然香软，在榨菜、酸豆角、千张和酱料的加持下，味道顿时丰富起来。
鸡蛋灌饼更是没得说，先煎再烤的制作过程，让整个饼坯变得焦香酥脆。内里灌入的鸡蛋，绵软细嫩，大口吃起来，那叫一个香！
「消暑一条街」
每座城市可能都有夜市一条街或者小吃一条街，但是在信阳，还有一个最大的亮点，那就是消暑一条街。
去之前还以为卖的是各种冷饮小吃，但到地方一瞅，却发现满大街卖的东西都一样。对，就是同品种的美食，你敢信？那就是——石凉粉！
晶莹剔透，形似果冻的质地，让人看起来就清清爽爽。吃上一口，脆脆的，没有过想象中的冰，却因为薄荷的加入，带着一股自然的清凉从嘴巴直冲脑门。吃完后，浑身上下，爽！
别看这一条街卖的都是石凉粉，却不会因为生意而产生隔阂，相反各有各的粉儿捧场。用那些自小吃到大的信阳人来讲：石凉粉，就是信阳夏天的专属美食！
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直到夜幕降临，属于信阳人的美食狂欢就会达到顶峰。坐在街边，点上一份油炸羊排，端上桌时底部用小火煨着，还有种吃碳锅鸡、碳锅鱼的错觉。不过，盘子里加的不是水，而是明晃晃的油。
羊排用油炸着吃是啥味儿？小编告诉你，不仅不油腻，反而出奇的嫩。此时，再来上一杯五谷春的无量酒，有酒有肉的生活，带劲！
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导演：大哥澄摄像：昊翔 文案：周周
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