原标题：美丽山联喝早茶渐成乡村游“标配”，饱了眼福养了舌尖

美丽山联喝早茶渐成乡村游“标配”，饱了眼福养了舌尖

暮春的4月，正是无锡最美的季节，鲜花吐艳，碧水传情，把锡城装扮得犹如一幅色彩斑斓的水墨画，再加上来来往往的游客，更为之增添了不少烟火气。眼下，随着旅游旺季的到来，市民和游客纷纷走出家门，走进一个个美丽乡村，接触大自然，和亲朋好友边欣赏灿烂的美景边吃着食色俱佳的美食，这成了不少市民乡村游的首选。

乡土气息的麦饼、香飘四方的青团

盛中华家的麦饼做得“厚道”，薄薄的、圆圆的，还没吃到嘴里就可以闻到食物的香气，轻轻一咬“咯嘣脆”，又糯、酥，嚼下去满嘴清香。已经51岁的她从34岁就开始做糕点，她说，阳山的大麦饼和团子都没有库存，为了保持新鲜，订单来了才能做。以前高峰时期一天做过近5万只团子。

另一家美食是厚桥街道的嵩山青团。走进嵩山村山北小桥一条街，老远就可以闻到团子的香味，这里有11家麦饼青团店。村里相关工作人员表示，跟目前流行的“网红团子”相比，这里的团子糯中带硬、细中有粗，比较有嚼头，最重要的是有“网红团子”学不来的乡土味道，2015年之前这里的麦饼和青团还是分散制作的，现在已经形成了一定的规模生产形式。

桃乡赏花看景还能吃到“桃胶羹”

眼下到阳山来旅游，吃一碗桃胶银耳羹成为不少游客的心愿。桃胶，又称桃树胶，这种被称呼为平民燕窝的东西还有一个好听的名字“桃花的眼泪”。它是由桃树上自然分泌出来的一种浅黄色透明的固体天然树脂，作为一种原生态纯天然产品，含有多种营养元素。阳山镇的张女士介绍说，桃胶是大自然赐给阳山桃产业的另一种美食，以前桃胶烂在树上无人问津，沾到手上衣服上很难洗掉，桃子上沾到桃胶也不好卖。而如今由桃胶做成的农家菜是阳山农家乐的“明星菜品”，主打菜肴有桃胶肘子、桃胶银耳羹、桃胶皂角米等，美容养颜，口感如果冻般爽滑。

美丽山联喝早茶渐成乡村游“标配”

据了解，与平时大家经常提起的广式早茶的虾饺、糕点等不同，山联早茶主要品种是有各种浇头的早面、鲜肉、蔬菜馄饨、团子、豆腐花等具有无锡特色的早点，再加上这里的鸟语花香、绿树、民居，主打“乡村风”的锡式早茶备受追捧。外地远道而来的游客赶不上早茶的话，中午还有土鸡、土菜系列，食材新鲜、吃口很好，是城里游客津津乐道的特色菜肴。

美丽山联喝早茶渐成乡村游“标配”，饱了眼福养了舌尖