原标题：饭店靠这个菜打出了名声，店里面没有空桌，吃过的都说好！

去饭店那么多次，就有一道菜使我念念不忘啊，我想着是在我第一次工作的时候，在那边有一个做油焖大虾就好吃的地方，我和同事就去了，来到店里，它里面的格局非常的漂亮，像是进了一家豪华的餐厅，非常的有感觉，就是不知道做菜的味道怎么样，它的店这么出名，我想一定很好吃吧，但是每个人的口味不同，点了一份。等到上来的时候，眼前一亮，它的菜色非常的好，闻起来也是特别的香，吃了一口，味道极好，吃了一口就忘不了啊。店里的人说这食材都是新鲜的，他们说食材供不应求啊，来这里的人络绎不绝，他们的价格也是很便宜的，所以这家饭店才这么出名，关键是味道太好了。这道美食是山东最经典的一道菜，菜色鲜亮，肉质鲜美，吃起来非常的开胃，这是一道传统的美食，含有的营养是最丰富的，这道菜做出来营养不会流失，下面看看是怎么制作的吧，里面有一些小技巧，大家一看就会，很适合上手！

【油焖大虾】

原材料：大虾、小葱、生姜、大蒜

【制作方法】

1、我们先把买来的大虾处理一下，然后再给它清洗干净，把它放在盆子里面备用。

2、再把准备好的葱白切成葱段，大葱叶切成葱花，生姜切成片，大蒜切成片，全部切好之后放在盘子里面。

3、取一个小碗，在里面加上生抽，料酒，醋，食盐，白糖和胡椒粉，用筷子把它搅拌化开，放在一边备用。

4、在锅里放上一点油，把处理好的大虾放在锅里面给它煎一下，等到煎到虾油起末。

5、再把葱姜蒜放在锅里面，快速的给它翻炒一下，把它炒出香味。

6、把调好的料汁放到锅里面，开大火把汤汁煮开，然后盖上盖子，开小火给它焖上五分钟左右就可以。

7、等到五分钟之后，我们把大虾取出来，放在盘子里面就可以开吃了。

好了，这道非常好吃的油焖大虾就做好了，简简单单的做法步骤，味道非常的棒，在饭店里面最受欢迎的一道美食，大家学会了吗？希望大家能够喜欢，喜欢的点赞评论吧，在这里谢谢了！