挖到“中国梭子蟹之乡”，一半海岛一半古城，八月开渔满嘴鲜！
不知不觉快到开渔季。 心尖上的这座宝藏小城，又将迎来高光时刻！
这里有吃不完的梭子蟹，还有满是风车不输平潭的治愈大海。
它是被《国家地理》相中的小城，出门遛个弯都能被大海惊艳。
925公里的海岸线，大海是那么辽阔清透，早上醒来叫醒你的不是闹钟，而是日出的霞光，宁静的海声，出门遛弯与渔民相遇，拥抱整片大海。
这里还有无人的岛屿，不仅免费风景还美，都是大海原始的模样。
600余座岛礁如珍珠般散落，大部分都是“荒岛”。搭上小艇，就能去看“远东第一灯塔”，去远眺渔火点点……大海的故事，在哗哗浪涛间流传。
小城渔村风情很浓，还有明清建筑群，日子在岁月里悠长。
一半是山城，一半是渔港，登上山顶俯瞰整座海边小城，石屋错落，渔船往来……淳朴的市井气息就扑面而来。
更可贵的是，这里还留存着一份清净与质朴。
没有喧嚣纷扰，只有晨曦间的盐田闪烁，夕阳下的渔船归岸，每一天都与海为邻，独拥整片无尽蓝。
马上开渔，这里更是无人不知的海鲜圣地，是低调的“中国梭子蟹之乡”！
8月便已是“小开渔”，紧实饱满的梭子蟹，鲜美无比的血蛤，Q弹爽滑的皮皮虾……上百种海鲜挑着吃。
夏天去这座小城，还能偶遇浪漫的荧光海，脚踏星河。
盛夏在小城吹风，不经意间的一个转弯，遇上一片荧光海，仿佛是满天繁星……
这里就是浙江宁波象山。
既有大海的温柔浪漫，又有古城的悠长岁月。想抽个周末，去象山吹海风，逛岛屿，吃海鲜，放个自在的假！
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吃蟹界的C位担当
扑面而来的大海味道
每年到了开渔季，大批食客就会迫不及待地奔赴象山。
这里是中国四大渔港之一，也是梭子蟹之乡，当地人的餐桌就像是东海海鲜的百科全书，而且八月就已经部分开渔啦，第一手的海鲜早早上岸！
/ 海鲜面 /
对于当地人来说，单是一碗海鲜面，就能掀起一场舌尖上的海鲜盛宴。
端上桌的刹那，就会被满满当当的海鲜浇头所惊艳！
花蛤、元贝、蛏子、虾姑、皮皮虾、石蟹……只要你敢选，整个海鲜市场都能搬进这碗面里。
闻着扑鼻的鲜香，忍不住嘶溜一大口，就能鲜得人直打激灵。海鲜的鲜美完全融入了面汤之间，面条裹挟着汤汁流入口中，满嘴都是极致的鲜！
/ 梭子蟹 /
作为鼎鼎大名的“中国梭子蟹之乡”，来了象山，怎能不去吃梭子蟹呢？
八月的“小开渔”，东海梭子蟹就正式上市了，到十一月下市，每年三个月的最佳品味期，错过要再等一年。
象山的梭子蟹，甚至有着“天下第一鲜”的美誉。扒开红彤彤的蟹壳，嘬一嘬饱满流油的蟹黄，吃一口洁白细嫩的蟹肉，大海的鲜气在舌尖翻涌。
当地人吃起梭子蟹来，可谓是不拘一格，各种各样的烹饪方法齐齐上阵，清蒸、葱油、盐焗……每天换着花样烧，都不带重样。
/ 麦饼筒 /
对于当地人来说，麦饼筒则是不可替代的“老底子”味道，尤其是在夏日时节里，几乎石浦的家家户户都会吃起麦饼筒，还曾登上过《舌尖上的中国2》。
将一张张薄韧的圆饼，放在温火烧的熬盘上，再煮上鲜鲳鱼、鳝鱼丝、蛏子等小菜，足足十余道，单单只是为了卷饼，吃起来怎么能不过瘾。
挑上自己喜爱的海鲜时蔬，在麦饼上堆出尖尖的小山，慢慢卷起来，柔韧的薄饼裹着丰盈的馅料，鱼肉的鲜嫩，豆芽的爽脆，鸡蛋的软滑，完美交织！
/ 萝卜丝团&笋团 /
象山也有糯叽叽的团子小吃，其中最为常见的就是笋团和萝卜丝团，也寄托着团团圆圆的美好期许。
以糯米粉和粳米粉混合做成皮子，再包上鲜笋丁、蛋丝、肉丁、香干、葱等组成的馅料，馅料往往还要用猪油炒过，便有了鲜嫩的笋团，吃起来真的超级香！
萝卜丝团也是不少人的心头好，内馅儿通常是萝卜丝、猪油、肉末、香干等，咬上一口，鲜咸的馅儿就迫不及待地涌入嘴里。
/ 象山十六碗 /
夏末秋初，赶上开渔季，象山的海鲜就实在是太丰盛啦，而当地最出名的要数“象山十六碗”。
椒芹汤鳗、渔家白蟹、五香薰鱼、鲜呛咸蟹、滑炒鱼片、三鲜鱼胶、大烤目鱼、盐水白虾、红烧望潮、双色鱼丸、雪菜黄鱼、葱油鲳鱼、清炖鲻鱼、生泡银蚶、脆皮虾孱、菜干鳓鱼……满满一桌，口味多变却透骨鲜甜。
4道冷菜，12道热菜，既有贝类的鲜嫩软滑，又有蟹子的饱满红膏，还有大虾的Q弹清鲜……随着四季流转，还演变出了百般菜式。
小尾巴
在渔山岛偶遇漫山遍野的繁花盛开
在花岙岛邂逅每日限定的海上石林
去石浦古城走走停停
小巷的拐角就能遇见海，码头的风会带着渔船归来
……
这座低调的沿海小城
处处都藏着来自大海的惊喜
转载自《走着瞧旅行》