观奇峰秀水、赏一城花火，“矻扎扎” 节畅游开远~~
霞客行之江山多娇·跟着霞客体验有一种叫云南的生活
385年前，徐霞客万里遐征走进云南，开启了一年零九个月的云南之旅。
他看山、看水、看生态，足迹遍及曲靖市、昆明市、玉溪市、红河州、楚雄州、大理州、丽江市、保山市、临沧市、德宏州10个州市的46个县，留下了篇幅达25万字的《滇游日记》。
云南的秀丽风光、民族风情、地理地貌，深深地打动了这位“中国第一旅游博主”，他不吝辞藻称赞云南“桃花流水，不出人间，云影苔痕，自成岁月。”字里行间透露着他对云南的喜爱之情。
《徐霞客游记》中《滇游日记一》戊寅（1638）八月初七日载：“自省至临安，皆南行。自临安抵石屏，皆西北。自临安抵阿迷，皆东北。自阿迷抵弥勒，皆北行。”
今天
我们继续带大家
逛游逛吃开远山水间
深度体验有一种叫云南的生活
龙游南洞 源远流长
“水又东经临安郡南，为泸江，穿颜洞出，又东至阿迷州，东北入盘江......”——徐霞客《盘江考》
“阿迷”有南洞，南洞是喀斯特地貌赠予开远的礼物。
李海清摄
南洞位居“阿迷八景”之首，有“龙游南洞”之美誉。《阿迷州志》记载，比徐霞客早100年来到开远的明代状元杨慎曾游于此地，并题“南洞”二字，南洞由此而得名。据说，曾在开远文化史上留下璀璨篇章“双百梅花诗”的杨慎和王延表，经常相约游览南洞，藏酒洞中，饮酒作诗，流连山水。
陶家淇摄
千百年来，南洞水恩泽开远。洞外古树参天，流水潺潺，风景隽秀；洞内钟乳石林立，形态万千，奇异幽深。溶洞内还潜藏着一座明代人工修筑的水利工程，引南洞水灌溉田地，造就万顷良田，让开远成为稻美鱼肥的“鱼米之乡”。
戴岳昆摄
想来
当年徐霞客“随流考之”
皆因交通不便
今天的开远
四通八达、连山望水
路连四海 “桥”见开远
1909年，滇越铁路开远段的开通运营逐步把开远从农耕文明带入工业文明，成为中外商旅云集、东西方先进思想融汇、引领国际时尚的“旱码头”。2022年12月16日，弥蒙铁路开通后，米轨火车和高速列车在这里交汇疾驰，为开远带来新的发展机遇。
何俊云摄
在交通高速便捷的今天，开远小火车依然通行，坐一坐百年小火车，到凤凰生态公园记忆客厅了解开远历史，到南正街滇越铁路历史文化陈列馆看看铁路沿线百年历史变迁，是近距离感受开远历史的不错选择。
丰富的水资源和优越的地理区位优势，让开远“桥”领风骚。南盘江上第一座吊桥——南盘江铁索桥；横跨南盘江的滇越铁路小龙潭大桥；被我国著名桥梁专家茅以升称为“世界最长的独拱石桥”的长虹桥；巍峨雄奇的锁蒙高速南盘江特大桥，还有滇越铁路上百年的七孔桥、五孔桥、大花桥……都在默默地展现开远多姿多彩的桥文化。
陶家淇摄
路和桥打通了开远与外界的交流屏障，实现“四面伸开，联接广远”，交通是连接开远历史文化的纽带，见证了开远的发展历程。
高山草地 石峰围绕
大黑山海拔高度2775.6米，常年平均气温10℃-15℃。春天，杜鹃花染红了山谷；秋天，荞花盛开在山坡上，云雾奔涌、羊群古道；石峰围绕、星河灿烂，奇峰、绿野、繁花、石头房、龙树林……这里是开远的“香格里拉”，是心灵休憩的地方，是梦想中的诗和远方。
陶家淇摄
花开花落 鱼米之乡
充足的光照，立体的地形地貌，多样的气候土壤环境孕育了开远多样的植被类型，让这里富饶宜居。
位于开远羊街的红河州开远市卧龙米业农耕文化实践营地是云南省唯一的农耕文化实践营地，依托全市42.27万亩粮食种植基地，稻田里插秧摸鱼、喂养小动物，亲近土地，热爱自然，闻着稻香看一粒米的蜕变是成长路上必做的功课。
陶家淇摄
来到羊街，不能不提的还有开远国家现代农业产业园，科技、繁育、智能、克隆、数字是现代农业花卉种植的代名词。看瓶子里的花苗发芽，待一朵鲜花盛放，这里是花的海洋、美的天堂。
还有城区公园、路旁、社区里樱花、凤凰花、蓝花楹、黄花风铃木……一年四季满城的鲜花绽放成最美的开远色。
吃在开远 回味悠长
“越南”小吃 一口荡气回肠的味道
一条滇越铁路连起开远人的舌尖记忆，少不了各式各样的越南小吃。小卷粉、春卷、烧肉……一道道富有特色的“越南”风味充盈在开远人的日常生活中，共同构建起这座滇南之城的城市映象。
米线当家 叫醒清晨的密码钥匙
公园、乡街、米线、乡愁，在开远，这四个毫无关系的存在完美地融合在一起。
仁者村乡街子坐落在国家4A级景区凤凰生态公园内。在这里，抬头是美景，低头是烟火，早晨的一碗鳝鱼米线吃出浓浓乡情。
陶家淇摄
还有遍布在城市各个角落的菊花米线、干拌米线、铜锅牛肉米线、小锅米线、土鸡米线……米线唤醒了沉睡的开远，碰撞出属于开远的城市味道。
特色小吃 舌尖上的泥土味
开远土地肥沃，盛产云南六大名米之一的“云恢290”晶莹如玉、色泽光亮，做成米粑粑烧饵块松软滋润、香醇绵长。
开远种植的马铃薯做成的荷包洋芋色泽金黄，形状饱满，令人食指大动。一口咬下，伴随着清脆的“咔嚓”声，外酥里嫩的口感会在瞬间征服你的味蕾。
特色油燃鸡，香浓油辣椒的味道和熟芝麻的醇香再加上鸡肉的鲜味，最后融合麻辣的红油，构成了食客们对于老开远的回忆。
一碗手工做的木瓜凉水冰冰甜甜，是最好的亲民饮品。在喧嚣的夏日午后，听老板手里的小勺，敲打碗底发出“哒哒哒”的声音，喝下一碗溢着玫瑰糖香、掺着碎冰的木瓜凉水，好安逸。
“白柠檬”是开远果酒厂的主打产品，不喝一瓶“白柠檬”，不能称为开远人。
曹蔓夫摄
手工荞粑粑由产自大黑山的荞面与玫瑰糖、冰糖等配料制作而成，口感松、软，清冽回甘加上玫瑰的香气，多食不腻。一百多年来，荞粑粑一直深受大家喜爱。
鲜香酥软、口齿留香的土坛子牛干巴，香味浓郁、入口酥嫩，口感极佳。
食之酸甜爽口、细糯无渣的开远甜藠头深受人们喜爱。晚清时期，甜藠头曾作为贡品被送到了京城。民间传说，慈禧太后在食过开远甜藠头后，留下了“久食龙肝不知味，垂涎只为甜藠头”的诗句称赞甜藠头。
红薯做的凉苕粉色泽晶莹剔透，味道滑软入口，令人口舌生津，食之回味无穷。
介绍了开远这么多好吃好玩的
你有没有心动？