山东小巷里的美食：闻世间百味，听他人故事，谋足腹之食
山东小巷里的美食：闻世间百味，听他人故事，谋足腹之食
小巷文化，就像一个城市的招牌菜，让你品尝出这个城市特别的味道，它最大的特点不在于时尚繁华，反倒是那种浓烈的场景感和生活感，更能让人体会到这个城市的别样气韵。今天我们就钻进烟台山的小巷，来说说隐匿在烟台山小巷里的美味。
从上藤地铁站B出口出来，就会发现这里有一条苍蝇馆子街。「旺旺牛滑店」是这其中的一家，位置醒目，店面不大，用餐环境也很简单，几张桌椅有序地摆放在古榕树下。虽然没有豪华的用餐环境，但招牌的福州味儿就足以吸引行人前来。拌面、拌粉、拌牛杂或者牛滑汤是这里的人气美味。老酒和着虾油，也许这就是独特的福州味儿。
接着来到积兴里，过去我们知道这条小巷上有网红饭团店，有积兴里咖啡馆。今天我们要来探探这家日式大排档。「食物部门日式大排档」坐落在积兴东里23号，门面是日式风格的装修，而进入后却是宽敞简单的工业风，无疑是保留积兴里复古工业风格，融入日式新元素，焕发新的光彩。喜欢日料的朋友快来打卡吧！
来到立新路，就一定要说说这家「赖姨香肠」，妥妥的立新路网红美味，门口总是排长队。还有顾客表示从闽侯坐车特地来品尝，再打包一些带走。香肠的口味选择好多，定能够让大家纠结一番。小店营业时间是15:00-19:00，前往打卡的小伙伴一定要记清楚噢。
从立新路到麦园路，由于这一带学校多，从小学到高中。每到放学时分，这一带就会迎来一段交通拥堵高峰期。也就在这个时段，附近就会出现几个挂着台湾无骨鸡柳招牌的小摊。虽然是流动的小摊，但10多年来一直按点出现，似乎已经成为地标。铁打的无骨鸡柳，流水的老板。也许老板换了一批又一批，但是谁的青春里没有无骨鸡柳呢？麦园路上，除了无骨鸡柳，还有一个刻在大家青春里的美食，那就是杂粮煎饼啦。
位于观井路上的「水晶汤包坊」，可以说是许多老仓山人的汤包启蒙了。这家汤包店开业已经18年，在福州也算是一家老字号了。
刚出笼的汤包还冒着热气，一笼十个，每个都有婴儿拳头大小。小心咬一口，鲜美的汤汁顿时流溢出来，哧溜一声，清甜的汤汁就溢满口腔。老板夫妻都是安徽人，老家紧靠南京，因此汤包和鸭血粉丝学的都是南京的传统手艺。除了汤包，鸭血粉丝也是店里的招牌之一，和汤包系出同源，都是南京的传统名吃，还有江南馄饨。
小巷味道，但愿有缘人能来这里一探究竟。看庭前人流，闻世间百味，听他人故事，谋足腹之食。