深圳市明甫酒业分享麻婆豆腐的做法_旅游攻略

深圳市明甫酒业分享麻婆豆腐的做法

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2023-07-31 12:10:57

深圳市明甫酒业分享麻婆豆腐的做法

原料：嫩豆腐适量、猪肉末适量、姜末适量、蒜末适量、葱末适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、水淀粉适量。

做法步骤：1.食材:豆腐切块、肉末、葱末、蒜末、姜末。2.锅中水开后放入豆腐焯水捞岀沥干水。3.碗中放入生抽、料酒、白糖、老抽、花椒粉和辣椒粉，再放入半碗的水搅匀。4.锅中油热放入肉末炒香。5.放入葱姜蒜翻炒几下。6.放入一勺豆瓣酱炒岀红油。7.把调好的料汁到入锅中。8.水开后放入豆腐小火煮三分钟。9.分三次淋入水淀粉勾欠。10.待汤汁浓稠即可。

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