进口啤酒配深海大黄鱼，还有各色小吃！加拿大罗塞尔啤酒大篷等您来
进口啤酒配深海大黄鱼，还有各色小吃！加拿大罗塞尔啤酒大篷等您来
文/半岛全媒体记者 孙兆慧 陈亚梅 图/半岛全媒体记者 吴璟
进口啤酒、深海黄鱼、王姐烧烤、各类特色小吃……金沙滩啤酒城7号的加拿大罗塞尔啤酒大篷，自2019年亮相啤酒节以来，以其独特的啤酒特色和美味小吃，吸引了众多啤酒爱好者前来。
鸟叔模仿秀亮相，周末翻台两三次
走进罗塞尔啤酒大篷，浓浓的烟火气扑面而来。篷顶是红黄相间的拱形布条，大篷是敞开式的，两边是小吃摊，馄饨、烧烤、酸辣粉等小吃应有尽有，既可对内，也可对外，吸引了不少游客驻足购买。
舞台上，身着靓丽服饰的女孩在尽情地舞蹈。“演出从下午5:30左右开始，一直持续到晚上10:00。今年我们特邀了CC女孩组合、原创网红歌手，还有摇滚乐队等，还为大家准备了鸟叔的模仿秀，相对比较大众化一些。”大篷运营经理孙紫阳介绍。
晚上7:30左右，大篷里已经有不少顾客落座，喝着啤酒，吃着海鲜，好不尽兴。“上座率最高的时间是晚上7:30到8:00这个时间段，周末的时候晚上9:00左右翻台能够达到两三次，平时工作日的上座率在50%左右。”孙紫阳说。
从河北来的王楠对罗塞尔啤酒大篷连连称赞，“这个大篷很热闹，节目很助兴，小吃多种多样，还有各地特色，啤酒也很好喝。”她竖起大拇指说道。
原装进口啤酒直接喝，一天售出50桶
本届啤酒节，罗塞尔啤酒大篷携7款啤酒前来，市民游客及啤酒爱好者可以在这里品尝到醇香的罗塞尔原浆、清爽的罗塞尔扎啤以及口味丰富的荔枝、草莓、番木瓜等多种果味啤酒。
精酿拉格啤酒是罗塞尔的经典款之一。在夏日的夜晚，选上一款啤酒，慢慢细品，释放掉白日工作累积的压力，身心都开始放松，微醺的状态就是如此美妙！
“我们特别使用了加拿大优质二棱大麦麦芽、德国焦糖皮尔森麦芽、美国布拉沃啤酒花、德国哈勒陶啤酒花、奥古斯娜拉格酵母菌种等优质原料来打造这款精酿拉格。外观是淡黄色酒体，非常清透，符合拉格的所有特点；轻嗅之下新鲜酒花和麦芽的味道淡淡飘出；品鉴起来比工业拉格啤酒更为饱满浓郁。”孙紫阳介绍。
罗塞尔大篷还推出了很多适合女性口感的进口果啤，酒精度数低，入口清爽独特。打开一瓶罗塞尔精品荔枝啤酒，能让空气中都弥漫着荔枝的香甜。荔枝的原味香甜和啤酒花带来的鲜活顺滑口感，同时回荡在口中，甜而不腻果香四溢，让人久久回味，颇受女性朋友喜爱，是罗塞尔大篷的主打果啤。
“果啤的口感很清爽，果味很重，酒味很轻，对于不太喝酒的我来说也很容易接受。”来自西海岸新区的李嘉兰一行人都是女生，她们点了柠檬覆盆子果味啤酒和草莓奶昔IPA啤酒，她们表示很适合女生尝鲜。
据了解，罗塞尔大篷今年新推出原浆啤酒，最受顾客欢迎。孙紫阳说，“大篷销售的所有罐装啤酒全部为加拿大原装进口。每天啤酒供应量保证6吨左右，销售最火爆的一天售出50桶左右，一桶为40斤。”
特别引进深海大黄鱼，多种小吃任您选
内蒙古烤肉、手打虾滑、老北京爆肚、锅包肉、铁板鱿鱼、香豆腐、重庆酸辣粉、武汉热干面、海鲜大咖……还有本地特色烧烤“王姐烧烤”。“王姐烧烤是青岛本地烧烤，具有青岛特色，各种海鲜、肉类深受顾客喜爱，我们把王姐烧烤带进大篷，让全国各地的游客能吃到青岛本地特色烧烤。”孙紫阳说。
罗塞尔大篷今年还特别引进了国信集团的野生大黄鱼。“深海野鱼大黄鱼是由全球首艘10万吨级的智慧渔业养殖工船出海捕捞上岸，特点是水质好，品质好，营养高。现场推出了三种口味的做法：花椒、麻辣、蒜香，深受顾客喜爱。除此之外还可以通过线上及线下购买，清蒸口味的大黄鱼味道也极佳。”国信水产·裕鲜舫品牌的负责人杨军说。据介绍，国信深海野游大黄鱼的价格为138元/锅。
来自潍坊的游客李俊夹起鲜嫩的鱼肉，一口入喉，“我不太能吃辣，就点了蒜香味的大黄鱼，肉质很鲜嫩，味道很鲜美，能感觉出这个鱼肉很新鲜。”他评价道。
晚上9时许，绚烂的烟花在空中绽放，罗塞尔啤酒大篷内欢声笑语，好不热闹……