山东一家5口来江西玩，景区点了6个菜，结账时确认三遍不敢相信
江西虽然很低调，存在感比较低，但对旅行者而言江西却是一座宝藏之地，有武功山，望仙谷之类的网红景点，也有庐山，三清山，滕王阁之类的传统名川景点，更有井冈山之类的红色旅游景点。
如今正值暑假之际，山东男子孔睿俊便带着一家5口来江西游玩，从山东济南乘坐高铁来到了江西赣州，浏览了宋城，郁孤台之类的美丽景点。
旅游基本上都是靠双腿出行，在宋城和郁孤台走了两三个小时，孔睿俊一家5口早就饥肠辘辘了，便在景区旁边找了一家餐馆就餐，点了6个菜，全都是当地的特色菜肴。
第一个菜是客家卤水鹅，点了这个菜孔睿俊才明白，原来江西赣州是客家地区，祖上都是从中原地区迁移过来的，也算是半个北方人，这让孔睿俊倍感亲切。
卤水鹅是当地客家地区的一道特色菜肴，将鹅肉放入卤水中卤制，然后将其切成片状，再将鹅肉放入锅中烧煮而成。
赣南地区人们也爱吃辣，在煮的过程中放入了大家的小米椒进去，汤汁色泽金黄，鹅肉口感细腻，吃起来香辣美味，非常下饭。
第二个菜是鱼脯肉丸汤，在赣州的南康地区人们爱吃鱼脯，当地人将鱼肉去掉鱼刺，加入淀粉，一起打成泥，然后捏成小丸子，放入锅中进行油炸。
将油炸好的鱼脯，和肉丸子一起放入锅中打汤，加入娃娃菜，这样做出来的鱼脯肉丸汤味道鲜美浓郁，清热解暑，口感吃起来很不错。
第三个菜是雪豆煮蛋饺，将雪豆和蛋饺组合在一起做汤，孔睿俊还是第一次这种做法，菜品的颜值很高。
蛋饺也是客家地区的特色美食，传说当年客家祖先南迁到赣南地区时，因为想念北方家乡的水饺，但是南方又没有小麦做不了面粉。
于是客家祖先便将鸡蛋液放入锅中摊成面皮状，然后再将煎好的蛋皮包裹上馅料，做成饺子的形状，俗称蛋饺，雪豆清香甜美，蛋饺咸香美味，二者组合在一起，别是一番风味。
第四个菜是烧豆腐，赣州客家地区人们很爱吃豆腐，除了酿豆腐之外，烧豆腐也是当地的特色菜肴。
将豆腐放入锅中生煎一下，然后加入辣椒，蒜头，酱油调制的辣椒汁，这样煮出来的豆腐不仅非常鲜嫩，而且口感很美味，值得品尝。
第五个菜是烧鱼头，江西赣南地区是鱼米之乡，境内水域丰富，河流内有很多的淡水鱼资源，人们特别爱吃鱼。
锅中放入食用油，加入少许盐，生姜，然后再将鱼头放入锅中煎出香味，倒入适量开水进去，放入豆腐泡进去焖煮，最后大火收汁即可。
第六个菜是红烧肉，这道菜可谓是全国各地都有，深受人们的喜爱，江西人做的红烧肉最大的不同便是放了很多的辣椒进去。
不仅有辣椒干，还有新鲜的小米椒进去，吃起来口感香辣爽口，特别适合下饭。
6个菜味道都很不错，孔睿俊一家5口肚子都吃撑了，孔睿俊吃完去结账时确认三遍不敢相信，这么多菜肴总计才189块，这也太实惠了。
孔睿俊感慨道：“江西老表真厚道！”对接下来的旅程，更是充满了期待。
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