老公带我回济南见婆婆，吃了济南地道的美食，吃得不想回家
济南老公带我这么吃，吃得我不想回家，太好吃了！
济南位于山东省，是山东省的省会，山东地域广阔、人烟旺盛，深受儒家思想的浸润影响，而鲁菜更是中国八大菜系之一，富有雍容华贵、中正大气、平和养生的特点。而济南菜作为鲁菜的一个分支，因济南“泉城”的美誉，更是平添了一丝温婉鲜活的特点。老公是地地道道的济南人，我们两个一直在北京打拼，今年夏天他带我回济南见婆婆，顺道品尝了济南地道的美食，吃得我都不想回家了。
济南的脆皮鸡选取的是当地的柴火鸡，鸡肉白嫩紧实，美味健康。将鸡肉处理好，抹上五香料入味，然后煮至七分熟，表皮抹上蜂蜜或裹上生粉，前者入炉烤制，后者下锅炸制，两者都能做出脆皮之效果。切块后蘸上黑胡椒盐食用，酥脆可口，早先人配上一壶凉茶，现代人配上啤酒可乐，乃是夏夜里谈天看剧的一种享受。
蛋滑虾仁重点的滑，这个滑要做到，就要多放油。首先把虾仁洗净擦干，用料酒、葱蒜等腌制一段时间，裹上玉米淀粉，然后放入搅拌充分的蛋液中，加入葱花和水淀粉，锅里放入大量油，加热后倒入锅中，带蛋液周围凝固开始慢慢划圈搅动直至全熟。这道菜鲜香无比，蛋的鲜嫩和虾的鲜香搭配，十分可口。
这道炒腰花的秘诀在于爆炒，腰花改刀切花，葱姜蒜下锅爆香，放腰花，放入老抽调色生抽调味，再下木耳腐竹大火爆炒即可出锅。这道菜不宜过炒，以防腰花肉老难嚼。
济南的蒸饺也是一绝，它不像南方的蒸饺用的是透亮的藕粉皮，而是老面皮，有嚼劲的同时也健康，有利于消化，在大家都注重饮食健康的今天，更是有荞面皮、玉米面皮等多种外皮，营养丰富、口味多样。
九转大肠是地道的鲁菜。首先将洗净猪大肠下锅炸直至金黄微红时捞出。锅内留些油，放入葱姜蒜爆香，再加上酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，放入猪大肠翻炒，微火烧至汤汁收时，放胡椒面、肉桂面、花椒油翻炒均匀，装盘，再撒点香菜末即可。
这些就是济南的名菜，快来品尝一下吧。