品尝贵州特色美食,品鉴贵州特色好物。第一届贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进国家广播电视总局活动将于7月17日启动。届时,贵州酸汤鱼、贵阳肠旺面、花溪牛肉粉、赤水烟笋炒腊肉等9款贵州特色美食将亮相国家广播电视总局食堂,为干部职工带来极具贵州特色的“舌尖盛宴”。
据悉,此次活动将持续3天。除宣传推广贵州美食外,现场还将举办贵州特色农副产品展示展销活动,让山乡好物直达北京市民餐桌,推动贵州地方特色品牌走向全国。

贵州既是“山地公园省”,也是“美食大观园”。依托绿水青山,“黔货”成为了贵州自然风光、民族风情、特色风物的完美结晶和集大成者。作为全国唯一兼具低纬度、高海拔、多云雾的省份,贵州长年气候冷凉,昼夜温差大,有利于营养成分积累,造就了“黔货”绿色、生态的特征。同时,贵州极大的地域差异和丰富的少数民族文化赋予了黔菜鲜明的民族地域个性,创造出辣、酸、鲜、香的风格特色,带来令人叹为观止的味蕾体验。
据了解,此次活动由国家广播电视总局机关服务局、贵州省人民政府驻北京办事处主办,旨在深化黔菜文化和贵州农特产品的知名度和影响力,进一步凝聚中央单位帮扶合力,更好地打造黔菜黔货品牌,助力贵州乡村振兴开新局。
贵州日报天眼新闻记者
陈美伊 漆云
编辑 王小婷
二审 吴一凡
三审 刘丹