排骨和它才是绝配，汁浓味鲜，两步搞定！
思思爱萌宠
2023-07-11 12:33:45
有几个朋友趁着淡季跑去西藏玩了，这两天还陆续给我发了照片。
说不羡慕是假的，毕竟之前去西藏，不论是风景还是美食我都特别喜欢。
不过说起在西藏吃过的美食，民宿老板娘做过的一道番茄炖排骨让我印象最为深刻。
时至今日都没法忘记，同行的一群人在饭桌上奋战到底的场景。
记得刚进藏的时候，大家都吃不太习惯当地的食物。
所幸遇到了个非常贴心的老板娘，她得知大家的“窘境”，便做了这道菜。
在异地吃到如此合口胃的食物，着实不易，现在想起来都忍不住流口水。
所以今天，饭饭就来教大家做这道超级好吃的——番茄炖排骨吧！
将新鲜的排骨简单处理一下，然后剥去番茄的外衣切块。
然后把二者都放入电饭煲中，加上特制酱料，煮至排骨软烂即可出锅。
浓郁的番茄汤汁完全融入了软烂脱骨的排骨之中，色泽红润，浓香四溢。
一口咬下去，软嫩的排骨在口中化开，夹杂着番茄的浓郁清香，瞬间引爆味蕾~
好吃不费事，简单两步就搞定，快跟着视频动起来吧！
排骨2斤、番茄4个
料酒、生抽、蚝油、五香粉
白糖，番茄酱、葱花
买回来的排骨泡上半小时泡出血水。
在洗干净的排骨里加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺五香粉、半勺白糖和2勺番茄酱，腌上半个小时。
西红柿放开水里煮2分钟，去皮切成块。
把西红柿垫底，码上排骨和腌料，盖盖用煮饭模式煮上40分钟。
最后撒上小葱花点缀一下，排骨已经炖得软烂脱骨，吸满了番茄酸鲜的汁水，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
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