原标题：这道美食嫩嫩的，并不会醉人，汤汁拌饭特别美！

这道美食嫩嫩的，并不会醉人，汤汁拌饭特别美！

豌豆咸肉，买的豌豆本想做糯米腊味饭，加上咸菜、调入清水一起煮烂，再盛入砂锅中煲一会，这样做的豌豆软烂粉糯，非常好吃。

不知道大家爱吃虫草花吗？虫草花并非花，它是和香菇、平菇类似的菌类，具有独特的香味如草菇香气，色泽艳黄，商家给它起了一个美丽的名字，叫做“虫草花”。虫草花营养丰富，它富含蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养元素。【香菜干丝拌虫草花】原料：虫草花1小盘干丝1小盘香菜3根蒜3瓣生抽1勺胡椒粉香醋1勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2烧锅开水，加入几滴油和适量的盐；3.先放入干丝进去焯；4.再放入虫草花进去焯一下后，捞出后备用；5.将炒好的虫草花和干丝放入碗中，加入蒜、盐、胡椒粉；6.加入少许生抽和香醋；7.放入香菜末；8.最后放入芝麻香油；9.拌均匀即可盛入盘中。

在韩国，看一个女人是不是一个好主妇，主要就看她是否会做一手象样的泡菜。随着韩流来袭，韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品，其实中国的泡菜也不错。泡菜相当美味。

儿子特别爱这样的早餐，色彩丰富，而且香喷喷的，看着就有食欲。食材里，有儿子喜欢的鸡蛋饼、鲜肉香肠、西蓝花、通心粉。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它含有大量的维生素和矿物质、优质蛋白质。让我们来把这道时蔬烘蛋饼，鸡蛋2个，鲜肉香肠70g，通心粉50g，西蓝花20g，植物油15g，盐1.5小勺，1、备好食材：鸡蛋，通心粉，鲜肉香肠，西蓝花；2、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、料酒、凉白开，搅拌均匀；鲜肉香肠切丁；3、奶锅里倒入清水烧开；4、调入适量盐，油，西兰花焯水；西蓝花变色后捞出；5、再倒入通心粉煮熟；6、几分钟后，将通心粉捞出；7、不粘锅倒入适量植物油烧热；放入鲜肉香肠，煎至变色；8、再放入通心粉、西蓝花煎炒；9、倒入蛋液，上盖，小火烘煎；10、食材熟了之后，关火，盛出；【时蔬烘蛋饼】做好啦；你家里有小孩的话也可以学着做，小孩挺喜欢吃的。

豆腐皮肉卷，是我们这里的特色菜，就是豆腐皮包上肉馅，稍微蒸一蒸定型，一条条的可以放好几天。做榨面啊，放汤啊，切一条，又简单又鲜美！材料：白菜，黑木耳，豆腐皮肉卷，粉丝，鸡蛋，胡萝卜，盐做法：1.准备材料。鸡蛋加少许盐打散，黑木耳提前泡发，粉丝一小把，白菜和胡萝卜切片，豆腐皮肉卷切段。2.锅内加油，烧热后，倒入蛋液，迅速用筷子划散，凝固即关火，盛起。3.锅内加水，加入黑木耳和粉丝，煮开。4.水开以后，加入白菜和胡萝卜，再次煮开。5.加入豆腐皮肉卷，稍微煮会儿，这个本来就基本是熟的，不用太久。6.最后加入炒好的鸡蛋，加盐调味。

山西过油肉如此美味，让我们来把这道美食做好。需要哪些材料呢。猪里脊肉250克，蒜苔50克，胡萝卜50克，鸡蛋2个，精盐3克，白胡椒粉1克，花椒水1克，淀粉5克，蒜瓣5克，葱白5克，生姜片5克，香醋2克，花椒水1勺，酱油10克，水淀粉20克，芝麻香油5克。做法1.A：肉片的处理2.猪里脊肉放在案板上，用平刀下片法把原料片成0.3厘米厚的宽带片，然后平放在案板上，再直刀斜切成长6厘米，宽4厘米的斜方形片3.把切好的肉片放在碗内，加入精盐1克、白胡椒粉1克、花椒水1克、淀粉5克，打入1个全鸡蛋，拌匀打至上浆，放在一边腌制30分钟4.锅内放油（多一点），烧至七成热，用一根筷子插入油锅内，周围有油泡泛起即可5.放入上好浆的肉片，迅速用筷子滑散6.约滑5～6秒钟至肉片成金黄色时，用漏勺捞起控油7.出锅即是制成的肉片8.B：炒制过程9.蒜苔摘去老根，洗净切成2cm长的小段10.胡萝卜洗净，切成菱形花片11.超锅内留底油，放入生姜片、蒜瓣、葱白爆香12.放入1勺花椒水13.淋入1克山西老城醋14.倒入10克酱油15.放入胡萝卜片，炒约1分钟16.放入蒜苔段，炒约2分钟17.放入食盐2克，用铲子炒匀18.放入A部分炸好的肉片，大火炒约2分钟19.淋入水淀粉50克，用铲子翻匀20.滴入芝麻香油5克，翻匀21.最后再点入1克山西老陈醋，炒匀即可出锅

河南有很多出名的胡辣汤，比如北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、方中山胡辣汤，无论选择哪家，都会让人觉得不虚此行！在河南。几乎每家胡辣汤店的生意都特别赞，，早上高峰期没有座位，胡辣汤也分好几个档次，胡辣汤尤其是牛肉的，里面的料放得很足，有牛肉片、面筋、粉条什么的，味道很赞。油馍头很好吃，香香的吃起来很满足，而且不是特别油腻，和胡辣汤简直是绝配！上面几道美食你更喜欢哪道呢？都可以学着做！想吃的时候随时都能做着吃。