西藏的牛粪有什么用?为什么说“牦牛、金针菇”呢?
予吾说历史
2023-07-09 01:09:11

原标题:西藏的牛粪有什么用?为什么说“牦牛、金针菇”呢?

我们眼中的“垃圾”——藏区牛粪的状况和位置与“金子”一样!藏族有句俗话:“塔吉牦牛,金蘑菇”。

想知道这家有没有钱,看他们家门前的牛粪就知道了。牛粪越多,家里就越富有!

在西藏牧区,牛粪不仅是财富的象征,也是必备的嫁妆,是藏族人民生活中必不可少的!

大多数去过西藏的人都会看到,西藏的一些房屋门前总是堆积着牛粪,有的牛粪甚至形成了“美丽”的牛粪墙。

开车经过牧区时,时不时会看到藏族同胞背着藤筐从草地上捡干牛粪。或者一位女士偶然路过干牛粪,她赶紧把它抱在怀里带回家,就像捡到宝一样。

西藏还有一首“牛粪歌”,据说是藏族妇女在制作牛粪糕时唱的:

“牛粪,牛粪,珍贵的牛粪,你比金子还有价值,你燃烧了自己,给了人们温暖和光明。”

对于我们来说,牛粪是一种无法避免的“废物”。看到它的第一反应是走路。甚至还有一句话:“牛粪里插着花”。

在我们眼里,为什么在西藏流行牛粪这种又黑又脏又丑,毫无美感,还被认为是财富的牛粪呢?

牛粪-Jowa

牛粪藏语称“九瓦”,西藏有句俗话:“阿玛唐九瓦拉住卓门”,意思是孩子不认为母亲丑,老百姓不认为牛粪脏。。

你能想象,在藏族同胞眼中,“九娃”也是一个范畴吗?

一般来说,牛粪分为:

“九瓦色冈玛”:黄色的干牛粪,深秋最好的干牛粪;

“大吉”:粘在墙上的牛粪饼;

“日吉”或“芽儿”:从山上取来的牛粪,通常指牦牛牛粪;

《唐吉》:平地牛粪,一般为黄色牛粪;

《当年》:又黑又重的牛粪,草质最差的季节牛粪,不易燃烧,最差的牛粪;

《地桌》:牛粪混着羊粪、杂草……

由于地区不同,牛粪有多种分类。这也说明了藏族人对牛粪的重视。

财富和勤奋的象征

在西藏,你会看到很多牛郎的屋外堆着一堵牛粪墙,牛粪墙越长,说明这户人家的主人越富有、越勤劳。

牧民牛粪墙里的牛粪来自自家土地,一般牧民不会碰自己肚子里抽出来的牛粪。毕竟,牛粪是当地的新宝藏。

由此可见,各家的牛粪墙都长得很长,收集牦牛较多的家庭。而这头牦牛的价值至少也有1万元。有的牧民的房子都是围墙围起来的,所以这个家很富裕。至少有一百头牦牛,也就是一百万头左右。顶部

而在西藏,家里养100多头牦牛的人不在少数!

另外,牛粪墙越长,说明房子的主人越勤劳、越熟练。

养牦牛也需要人照顾,也需要人拿牛粪来做牛粪墙。

我们谁都不能把钱当牛粪一样扛,但西藏人民确实把牛粪当钱来扛!

牛粪墙是如何建造的?

一位朋友曾经在西藏日喀则嘎东村遇到一位老妇在屋顶上放牛粪(筑牛粪墙)。

老太太弯下腰,把水和清晨的牛粪混合在地上,搅拌均匀,弄脏了,然后双手拿一个球,左右手交替搓成饼状,最后就完成了。打在耳朵上,牛粪饼就做好了。

牛粪墙是由单个牛粪饼融化而成。

藏族人民生活需要

牛粪是极好的肥料。牛粪被雨水冲刷后,进入土壤,使土壤肥沃,草木开花。第二年,牛羊就能吃到新鲜的好草,长得又肥又壮。

在西藏,牛粪是主要的燃料。

高原地区,由于空气稀薄,气候干燥,春季水少,植物稀少,用作燃料的植物也很少。牛粪干燥后很容易燃烧,而且没有难闻的气味,甚至有淡淡的气味。青草的味道已成为西藏绝佳的食物燃料。

它不仅仅是做饭用的火,更是取暖、取暖的火。它涂在房子的墙壁上,还可以起到保护房子热量的作用,做到冬暖夏凉。

在西藏,油茶也是用牛粪冲泡的,这是一日三餐必不可少的。泡好的茶不宜在冷时饮用。酥油茶如果冷冻的话会引起腹泻。如果再煮的话,酥油和茶就会分离,味道就不好了。于是,就用牛粪火来加热酥油茶。

此外,藏族还用牛粪、火灰来做煎饼。他们用牛奶和面粉添加酥油并将其粘贴到蛋糕中。然后清除牛粪和灰,将面包放在灰上,再盖上一层牛粪和灰。埋葬后可以随时取回。它香甜可口,美味可口。

另外,他们用牛粪为尊贵的客人擦碗也有点奇怪。因此,当热情的藏族朋友找牛粪来擦你的盘子并请你吃饭时,就表示他们非常欢迎你。

民俗表演中的吉祥物

西藏人民举行婚丧嫁娶、搬迁、煮桑祈神、装饰头部、治疗某些疾病时,都少不了牛粪“九娃”。

结婚时:“四巴花”(彩色箭头)悬挂在一个特殊的地方,下面放着一袋牛粪和一桶清水,每条上面都系着一条长长的白色哈达,代表着一生荣华富贵。新婚夫妇。婚姻,许多有福的孩子们。

在葬礼上:

计算出合适的日子,并在当天将尸体送往指定的天葬地点,天葬。之后,丧葬承办人首先焚烧几袋牛粪,并从中取出“门达”(未燃烧的牛粪和骨灰),以葡萄祭祀神灵。老鹰一看到绿色的烟雾,就会立即聚集到这里,并聚集到附近的山上和其他地方。

藏族丧葬仪式上,为了给死者吃东西,一般会在屋门上挂“索达”,即在土锅里放一点“门达”,撒上一点“门达”(牛粪和牛粪)。未燃尽的灰烬)。“Menda”中的坦帕量。而且水滴下来,瓦锅里日夜升腾着青烟,这意味着不间断地给伤员送吃喝。

农历新年期间:

后藏(年底的最后一天),男人们拎着大袋的“九娃”到屋上方悬崖陡峭的岩石边,烧掉早上献上的羊头。元旦。大年初一,公鸡叫三声的时候,很多人拿着“切马”和牛粪去取“培喜”(四新物):家里的“新牛粪”、其他牛、以及“新牛粪”。牛粪”来自水源。水心”等,并在拍“四新闻”的四个地方撒上桑巴粉。

拿“四白”的人回到家后,就把酥油花贴在“四白”上,放在不同的地方。例如在马厩等处放“新鲜牛粪”,寓意招财进宝,防止霜冻和冰雹。

移动时:

新房里首先要放置“唐东杰布”神像和一袋牛粪、一桶水。

治疗某些疾病时:

藏医学中的安神治疗和藏药:在牛粪和火灰上撒一点“狼毒”,病人就可以吸入浓浓的药烟。对精神受到强烈刺激的病人有很大的治疗作用,对神经有安抚、镇静作用,见效立竿见影。

藏族传承的文化

拉萨有我国唯一一座以牦牛为主题的博物馆——西藏牦牛博物馆,而这个博物馆的镇馆之宝就是牛粪,是牧牛人搭建的牛粪墙。

藏族有句谚语这样说:

“没有牦牛就没有藏人,有藏人的地方就有牦牛。”

显然,牦牛对于藏族来说是陌生的,它们的粪便是藏区最后的燃料。他们温暖了世世代代的藏族同胞,这一点尤为重要。

有一次我国拍了一部纪录片《牛粪》。书房里,一名藏族小孩对妈妈说:“妈妈,牛粪很脏。”孩子的妈妈立即停下来说道:

“不能说牛粪这个词在藏语里没有肮脏的意思……牦牛不喝肮脏的水,不吃肮脏的草。对于没有上牙的牦牛来说,粪便没有肮脏的含义”牛。是的,没有牛。粪肥,我们西藏人不能在高原上生活。”

牛粪或许是有点脏的东西,但对于藏族人民来说,牛粪一直是他们心中的宝贝。它的热量,驱散黑暗的光明,以及发酵农作物的物质,给大地带来祝福。

它也是西藏人民的文化遗产,我们不能用功利或自制来评判它。正如电影《可可西里》中提到的:“你见过一个人弯着腰吗?他的手和脸很脏,但他的心是那么纯洁!”

写在最后

“九娃”牛粪不仅体现了藏族人民独特的人文色彩和风俗习惯,还具有民族心理、审美等深层含义。

西藏有三大猛兽:“手臂外露、牛绳干在墙上、厕所随身带着”,而当地的习俗并不局限于这些。

我们去西藏旅游,一定要记得尊重和尊重当地的风俗习惯!

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