第一次去新疆旅游,你会选择去哪些景点?吃货的我推荐这些地方
笑开了怀
2023-04-06 18:00:54

原标题:第一次去新疆旅游,你会选择去哪些景点?吃货的我推荐这些地方

作为旅游目的地来说,新疆真的是个好地方,不仅风景独特,四季缤纷,而且瓜果香甜,人杰地灵。没去之前听说满街都是迪丽热巴和娜扎,一开始不信,来了发现,果然美女随处可见。对于吃货的我来说,第一次去新疆更是开启了新世界的大门,原来除了羊肉串,新疆美食五花八门,不仅肉食五花八门,还有许多没吃过的食材。下面就一起跟我去看看吧。

包罗万象:新疆国际大巴扎

到新疆第一站,建议大家去新疆国际大巴扎,这是世界规模最大的大巴扎(维吾尔语集市、农贸市场的意思),浓郁的伊斯兰建筑风格,引人入胜。被誉为“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”,吃喝玩乐购一站搞定。看起来有点俗套,但是很有必要,因为这里可以帮你在最短的时间了解新疆的方方面面,而且美食街上汇聚新疆各地特色,不一定是新疆最好吃的,但都是最具代表性的。

最特别的一点,这里的美食街冬季沿用冰屋夜市的形式,共有21个美食档口,可加工制作超过100多种新疆美食,不仅可以大快朵颐新疆各地特色小吃佳肴,还能看到现场制作的过程,见证美味的诞生哦~

歌舞升平:二道桥大剧院

这边的新疆菜集各地方经典,造型上尤其精致,味道上更是精彩纷呈。比如:哈萨克的贵宾宴选用伊犁喀拉峻大草原的马肉,两岁以上的马加入多种民间调料,腌制两小时后分干20天,用松木熏制而成,是哈萨克招待贵宾的一道待客菜。二道桥烤羊排则是选用阿勒泰没有结婚的洋娃子肉,阿勒泰的羊走的黄金道,喝的矿泉水,吃的中草药长大。加入20种以上秘方调料腌制10小时,放入囊坑中,再加维吾尔族秘制酱料,烤制而成二道桥招牌菜。

沙漠驼铃之宝选用塔克拉玛干大沙漠的骆驼,把骆驼的骨头中的骨髓煮5小时,调入维吾尔族的秘制调料入烤箱烤制而成;新疆招待贵宾的一道大菜烤全羊,他们家是选用新疆巴里坤的黑头羊,体重10公斤,生长周期200天,加20种以上中草药调料腌制24小时,放入馕坑中,再烤两小时出品的,吃过就知道有多赞。

新疆人离不开馕,“可以三日无肉,不能一日无馕”。据数据统计,全疆日产馕550吨。这已经超乎我们想象,没想到的是我们以为馕只是一种面食,实际上馕的品种多达上百种,而且每种都有自己的名字。

最大的馕是“艾曼克馕”,是馕中之王,也叫片馕,中间薄而脆硬,边沿厚而松软,每做一个要用一公斤面粉;直径和一般茶杯口那样大的“托喀西”馕是最小的馕,香气扑鼻,味道香甜,久放不会变质。最厚的是窝窝馕,也叫“格吉德”馕,因中间有个小窝窝而得名。最薄的是“恰皮塔”馕,用发面,不放碱,但放少许盐,把擀好的馕胚在馕坑里烤成。做工最精细的是油馕,还有不同口味的馕,如:皮牙子馕、辣皮子馕、玫瑰花酱馕、还有甜馕,肉馕等等。

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