淄博“凉了”？当地文旅局回应
淄博“凉了”？当地文旅局回应
今年上半年，最出圈的“网红”旅游城市莫过于山东淄博。凭借烧烤火遍全国，倾全城之力服务外地游客，被各地争相作为学习模范……爆火3个月后，如今人们对“淄博烧烤”相关话题的提及频率似乎有所下降。
图片来源：视觉中国
于是有人发问：淄博，凉了吗？
各方数据显示，今年“五一”假期过后，淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。6月中下旬时，“淄博烧烤降温流量下滑”话题还曾一度引发社交媒体热议。
而除了依旧热闹的“八大局”市场外，一些曾经座无虚席的淄博烧烤店，即便在用餐时段，也只能看到零星食客。
与此同时，不少店铺则贴出了“转租”信息。
据中国新闻周刊报道，近段时间，58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息。其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点，多数表示接手后即可继续经营，转让费用从十几万到三五十万不等。
淄博当地一位业内人士告诉记者，大部分店铺转让的主因是没有生意，亏损过大。
他认为，现在转让可以“及时止损”，在淄博烧烤市场尚未完全“冷却”之前，尽量挽回一些损失。“这是店家想要尽可能地挽回成本的表现，毕竟不少店铺开业时间并不久，很多甚至没有收回成本。”他说。
58同城上淄博店铺转让信息。图源：中国新闻周刊
而位于张店区的一家烧烤店老板耿先生告诉红星新闻：“相比于火爆时期（客流）的确有所下滑，但并不是完全没有客流。”
对于网友所关注的大量烧烤店倒闭的情况，耿先生表示：“至少我还没注意到周边特别多店铺倒闭，但我想现在倒闭的大多都是蹭热度开张的新店，因缺少熟客和本地客人积累，所以经营困难。”
八大局内的一家烧烤店工作人员告诉记者：“现在的人流量就是回到了以前在郊区开店时节假日时的人流量。”对于淄博烧烤“彻底凉了”的说法，他并不赞同：“只是相比端午节和五一假日来说，最近客流量少了些，但还不至于经营不下去了。”
淄博八大局文化市场工作人员表示，相比特别火爆时期，目前八大局市场的人流量的确有所减少，但比起淄博未受关注之前人流量还是多了十倍不止。
那么，对于“淄博热度不比顶流期”，淄博方面会如何应对？
据红星新闻报道，淄博文旅局一名工作人员称：“我们也在酝酿新的宣传淄博文化的活动，例如书画活动等，现在各个相关部门也正在出台相关政策、办法助力淄博。”
文旅局另一名工作人员也表示“作为文旅局，将会在下一步集中推荐淄博市更加优质的文旅资源，推出一些相关的文旅活动来吸引游客，留住游客。”