东北朋友请吃饭,三人只点一道菜,我们说他小气,最后菜都没吃完

春暖花开,无心工作,于是就出去旅游了,第一站是东北,,因为有一个朋友在东北,所以就去了看看他,去了之后请我来吃东北大餐,东北一哥们请客到农家店吃饭。这家店以家常菜为主,这是院子里正在做的铁锅炖鱼,做法:1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下;2、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两面都要煎到;3、将装花椒的调料盒放入;4、添热水、适量的多添一些水,放入葱姜和尖椒,将鱼肚也放入;5、豆腐一大块,改刀成块;6、将豆腐块放入炖20-30分钟。

我们单个人,朋友点了这么一道菜,我的内心是不屑的,说好的东北人热情好客,出手阔绰呢?我们都表示朋友真的太小气了!后来我明白了,还是自己见识浅薄!这道菜是铁锅炖鸡,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用

炖锅上面还可以蒸花卷,看着也是很不错的,闻着很香,吃起来也非常的好吃

炖好的鸡肉香糯还有嚼劲儿,光是看着就已经流口水了。炖好之后真的是好香,迫不及待尝一尝!就这一个菜,我们都没有吃完,但是白酒喝了三瓶,看来东北人的酒量真的是名不虚传啊