川南双河葡萄井凉糕，宜宾长宁奇妙景观成就地方一绝_旅游攻略

十月莉莉安

2023-04-06 09:33:01

四川宜宾长宁县双河镇葡萄井凉糕在川南一带非常有名。据当地记载此地葡萄井有1千多年历史，因出水如葡萄状冒出，故取名为葡萄井。葡萄井凉糕是川南著名小吃，四川一带城市包括成都都有此招牌产品，除了本地双河镇很多凉糕店之外，其他凉糕是不是正宗的有同样工艺制作的味道就难说了。

双河凉糕入口细腻，具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，现已扩展到成都等地的川味小饭馆，和宜宾燃面成为绝妙搭配。

双河凉糕已列入非遗项目，是中国特色传统小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，是生津止渴的夏日美食佳品。

没有去过的值得去体验品尝美味小吃，感受当地小镇风情。

中国食品报叶歌品味观酒