实拍香港当地的街头美食炸牡蛎煎饼，制作过程看着就非常有食欲_旅游攻略

实拍香港当地的街头美食炸牡蛎煎饼，制作过程看着就非常有食欲

茄子漫谈美食

2023-06-30 09:03:22

相信说到美食，没有一个人会不喜欢，民以食为天，吃到好吃的美食不仅心情会愉快，甚至还能感受到不一样的美味。其实美食无处不在，毕竟世界上那么多个国家，每个国家每个城市都会有自己特色的美食小吃。小巫还记得之前去香港旅游的时候，那边的美食小吃可就多了。实拍香港当地的街头美食炸牡蛎煎饼，制作过程看着就非常有食欲。

当时小巫就四处逛吃的，但是令小巫印象最深刻的一种街边小吃就是一种煎饼，这样的煎饼隔着很远的距离都能闻到它的香味，那就是好吃的炸牡蛎煎饼，不知道大家有没有吃过这一种煎饼，看了制作过程以后小巫就被吸引住了，下的食材也是非常多的。

先是会看到小贩把牡蛎放在铁板上面炒几下，然后再加入豆芽一起翻炒，炒的时候可以看到冒出很多烟，然后接着还要继续加食材，那就是打上一颗鸡蛋了。打完之后就把豆芽和牡蛎一同弄到鸡蛋上面，看起来这样的美食下的食材也是挺丰富的，随后小贩又下了一些食材。

接下来下的就是面浆了，这一大滩的面浆要均匀的摊开，然后在上面撒上一些蔬菜，小贩也是毫不客气的抓了一大把撒下去。这时候就需要等底部的面糊和鸡蛋熟了就可以用铲子铲起来包裹在一起，最后呈现的样子就是正方形的模样，看起来非常的美味。

当然最后还需要加上美味的酱汁，这样的酱汁就是甜辣酱，搭配起来吃的味道简直太棒了。咬下去香嫩十足，里面的食材加上面糊和酱料，味道丰富又美味，可以说是在香港街头吃到最好吃的美食小吃之一了。不知道你们到香港有没有尝试过炸牡蛎煎饼呢？

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