广东街头传统小吃“炸麻球”看着流口水，外酥内绵，十分好吃_旅游攻略

情动心

2023-06-24 12:04:41

麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，有些没有。

麻球在广东及港澳地区是常见的特色小吃。外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。

麻团是由糯米、芝麻、糖等制作而成的，糯米有粘性，有强度，表示缘分亲密无间；糖是甜的，表示美满幸福，甜甜美美。团就是团圆的意思，一家人团聚在一起是一件多么幸福的事情啊！“麻团”由这几样制作而成，寓意深远。

外观扎实的麻团握在手中也是沉甸甸的，刚咬下第一口，就能看见就有豆沙馅儿钻了出来，甚是清甜，再继续咀嚼一番才慢慢有了麻团本身的味道。

在广东街头上，炸油条的小摊子就能买到麻团，2块钱一个，刚炸好的麻团，表皮酥脆，香气袭人。麻团，随处可见，虽平凡却又不可或缺的小吃。相信很多人都吃过，慢慢的回忆和味道！

欢迎大家讨论，麻球做法，其实每个地方的做法不一，大家可以分享一下，