立冬之后最想念这道菜 黄瓜炒虾仁鸡蛋这样做简单又好吃
美食记忆人
2023-06-22 16:33:18
每年到了立冬时节，白色和灰色成了主题，简单、萧条之景能免让人产生悲凉的之情。冬天人们需要在食物中，摄取大量的能量、补充各种营养来满足寒冷的天气带来严寒，从而满足日常生活和工作的需要。
虾仁炒黄瓜鸡蛋
原料：鸡蛋3个，虾仁100克，黄瓜150克。
调料：色拉油50克，盐5克，葱花20克。
制作：
1、鸡蛋磕入碗中，打散备用；虾仁清洗干净；将虾仁、葱花放入鸡蛋液中备用；
2、黄瓜清洗干净，切成菱形片备用。
3、锅上火，倒入色拉油烧五成热，倒入鸡蛋液炒匀，放入黄瓜翻炒，撒上盐，炒匀装盘即可。
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