原标题：河南信阳真了不起，这里的美食大开眼界，热干面敢叫板武汉热干面

河南信阳真了不起，这里的美食大开眼界，热干面敢叫板武汉热干面

河南信阳是一个好地方，信阳位于河南的南部和武汉相邻，信阳是一个山清水秀的地方，这里盛产茶叶，大家对信阳的了解，肯定是从信阳毛尖开始的，以前在上班的时候，就有一位信阳的同事，每到家里的茶叶丰收的时候，就会给我们带一些他家里的茶叶，而且是不要钱免费让我们喝的。

每个地方都有自己的特色美食，信阳也是，除了茶叶出名以外，还有不少的美食，我们一起来看一下吧，信阳和武汉相邻，武汉最有名的是热干面，在我国全国各地开的有很多热干面饭馆，写的都是武汉热干面的名字，也不知道到底是不是正宗的武汉热干面。信阳的热干面是非常美味的小吃，而且还是从湖北传来的。

谁让他们离的比较近呢，是邻居就有这些好处。不过后来信阳热干面，根据当地人的饮食特点，取长补短，把热干面进行了改良，变成了比较适合当地人吃的口味。很多人就感觉特别好奇了，武汉的热干面和信阳的热干面有什么区别呢？第1点区别是武汉热干面特别的干，里面没有一点汤，信阳热干面在里面加了汤。

我比较喜欢吃带汤的面，对于特别干的面真的是吃不了，感觉特别的咸，很多人不喜欢吃太干的面，吃了会发觉口渴，所以呢加了一些汤，就有很多的人喜欢，因此改良后的热干面更受人欢迎。第2点区别就是，信阳热干面里面放的调料比较多，口味更重。会在里面加入辣椒油，吃着麻辣爽口的，还会加入一些芝麻酱，咸菜，葱花，榨菜等等。

吃河南信阳当地的热干面，加一些菜吃着非常有嚼劲儿，再喝一些汤，非常的美味，比吃干饭好吃多了，大家觉得呢，大家有没有吃过正宗的信阳热干面，觉得信阳热干面好吃还是武汉热干面好吃？欢迎留言分享看法哦