原标题：内蒙古卓资县将举办熏鸡文化旅游节1588只熏鸡现场“放流”

4月22日，内蒙古卓资区将举办首届熏鸡文化旅游节.工匠制作人在开幕式上制作了1,588只熏鸡，数万人免费享用。

4月7日下午，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从拙子区首届熏鸡旅游文化节新闻发布会获悉，文化旅游节将于4月22日至24日举行。展卖、网红广告、城市露营烧烤、非遗展、招商签约、网红帮农户找相机带货、开幕式文艺表演、精彩吃鸡游戏、“卓兹熏”《鸡》千人品鉴大赛由十个部分组成，包括吉尼斯世界纪录认证和石洋音乐演唱会。

据了解，“卓子熏鸡”是卓子省非常受欢迎的美食。它有将近一个世纪的历史。与山东德州炸鸡、河南道库炸鸡齐名全国，被誉为我国“三大名鸡”之一。.卓子熏鸡以体肥、色红、味美、肉质好而著称。1985年，卓资熏鸡被内蒙古食品系统评为“优质产品”；1986年被评为内蒙古自治区“名特产品”；1989年，卓资熏鸡在全国熟食大会上荣获“优秀产品”称号；2016年，成功开展地理标志地方产品认证，熏鸡制作技艺成功申报自治区非物质文化遗产；2017年，卓资县被内蒙古自治区餐饮业协会授予“熏鸡之乡”称号；同年，卓子熏鸡被我市烹饪协会评为“我区十大名菜”。在即将举行的万人吉尼斯世界纪录熏鸡卓子品鉴挑战赛中，158名技艺精湛的熏鸡生产者将在免费场地提供1588只熏鸡，供10000人一起品尝。

现在各项工作都在紧锣密鼓地准备中。展览中将展出乌兰察布原创系列食品和文创旅游，以及与“鸡”相关的文字、绘画作品。非物质文化遗产项目有卓资的国产彩绘酒杯制作技艺、梨花十字绣、陕纸、面人、大同青铜器、朔州人造金、河北铁花、皮影、二台渠子内蒙东道。、冥想调、陕北故事、大同数来宝等。