馋人的上海特色小吃，这就带你来品味一番！
上海这个地方，是一个各种特色小吃荟萃的地方，上海的发展，也带动了这里的特色美食的发展。上海的美食和别的地方还是不一样的，她没有四川、重庆的麻辣，也没有东北那边的重油，也没有两广地区那种的口味，这里而是以清淡、鲜美、小众的可口著称。
所以上海的小吃，多以蒸、煮、炸、烙居多，在品种上也是繁多。
城隍庙的五香豆也是上海地区的特色小吃，产地为上海的城隍庙，这种五香豆的用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。
不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。
高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序，精细加工而成，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。
油豆腐线粉汤是上海地区汉族传统小吃。干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。
虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
上海状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”，过去每逢农历正月十五赛花灯时，金泽镇热闹非凡，人们娱乐通宵达旦,常常买施万昌店所制之糕作为夜宵。
条头糕，上海地区汉族特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
糟田螺是上海市的著名汉族风味小吃之一，这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。
这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名小吃。
