酒店点心大厨甜汤，鲜什果西米捞，广东当季时冷时热喝一碗幸福啊
小玥玥最会吃
2023-06-19 02:49:48
鲜什果西米捞
简单快捷，做好放在冰箱里，想起来就喝。一不小心就变美～
难度：容易
烹饪时间：25分钟
口味：甜
做法：
1 将已去皮洗净的猕猴桃切成小块儿。
2 洗好的青枣切成小块儿。
3 洗净的杨桃切薄片。
4 洗净的草莓切小块。
5 再将切好的水果浸泡在淡盐水中，备用。
6 锅中加入约1000毫升清水。
7 盖上盖子，用大火烧热。
8 揭开盖子，倒入西米拌匀。
9 加上盖子，用小火煮约20分钟至汤汁浓稠。
10 揭开盖子，加白糖拌匀。
11 放入切好的各式水果拌煮至沸腾。
12 熄火后将甜汤盛入碗中即可。
食材：
青枣：20克
草莓：40克
杨桃：35克
猕猴桃（奇异果）：50克
西米：30克
盐
白糖
相关常识：草莓营养丰富，富含多种对人体有益的成分。比如，其果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓所含有的丰富的维生素、矿物质和部分微量元素也是人体生长发育所必需的。
相宜相克：
与猕猴桃（奇异果）搭配相宜的食材
生姜：清热和胃
橙子：预防关节磨损
薏米：抑制癌细胞
蜂蜜：清热生津、润燥止渴与猕猴桃（奇异果）搭配相克的食材
黄瓜：破坏维生素C
牛奶：引起腹胀、腹痛、腹泻
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