导语:Hello,大家好,欢迎来到骨灰级美食专家,今天我们来今天自己来做一下枣糕,一起来看一下它的制作方法。
我们先来和下面,盆中加入适量的面粉,面粉的量根据你人口的多少来定。

加入酵母粉,加入温水,要边加边搅拌,和成这种面絮状后,下属给他揉成面团,揉成这种软硬适中的面团,后上面抹上一层清水,这样等到面发起来表面也是湿润的,不会干巴巴的。
面已经发好了,出现这种蜂窝状证明就已经发好了。案板上撒上一些干面粉,把面取出来揉一下,给它排净里面的空气,再给它切成块,取一个面团,揉成长条,然后我给它切成大小相等的剂子,按扁后给她擀薄,放上洗干净的红枣,上面再盖上一层,就一小团面积搓成长条。我这三个小面积擀一下,就把他们这样放到一起,用筷子夹一下,漂亮的小花就出来了。放到上面,再放上一颗枣,按一下就可以了。

一个漂亮的枣糕就做好了,上面也可以加一层,也可以不加。鼻子上抹油,把膏放在里面,盖上盖子,大火煮开水,开蒸25分钟,时间到了焖5分钟,再打开盖子,打开看一下。大枣糕就做好了,好吃的枣糕就做好了,喜欢的小伙伴赶紧动手试试。

今天的就讲这么多啦,朋友们可以多多留言,写下自己平时是怎么做这道菜的,我们明天再见。