探索文旅人才培养新模式，名牌酒店客房搬进了山东旅游职业学院_旅游攻略

齐鲁晚报·齐鲁壹点

2023-06-14 19:31:06

记者尹明亮

走上山东旅游职业学院综合实训中心2楼，一件件挂着知名酒店名字的门牌让人仿佛走进了一个大观园。这一个个风格各异的酒店客房，也是山东旅游职业学院饭店管理系学生们的大学课堂。

专业建设紧扣产业发展的需要，在山东旅游职业学院，为培养新型文旅人才，学校一场专业教学的变革正在进行，而学校70多个实训室则是这场变革的重要方面。

从济南的舜耕山庄到来自三亚的度假酒店，山东旅游职业学院饭店管理系的学生们不出学校校园，却体验着这些知名酒店的不同管理理念。在学校的智慧旅游实训室，一群帮助文旅产业实现数字化转型升级的新型文旅人才也正在成长中。

走在山东旅游职业学院一个个实训室，才发现现代信息技术原来也已经是旅游行业人才培养的重要手段。

“作为一个服务产业，旅游产业也在发生着剧烈地变化，用新技术助力产业的提升，作为一所行业高校，学校也要提升办学内涵，提高服务产业、服务地方的能力。”山东旅游职业学院院长闫向军介绍。

在校内实训室建设上，山东旅游职业学院近年来用力颇重，通过“引企入驻”“校企合作”等方式，学校重点打造了百川数字化实训中心和综合实训中心，升级原有实训室20余间，新建数字化实训室10余间，着力打造了“教学、科研、培训、双创”四位一体的旅游数字化实训中心。

“学校就是个景区，学生学在学校，也学在产业上，山东旅游职业学院培养出来的学生也一定是掌握最新技能，能为行业发展赋能的高技能人才。”闫向军说。