打造文旅产业靓丽名片，大连旅顺口评选特色“顺菜”_旅游攻略

打造文旅产业靓丽名片，大连旅顺口评选特色“顺菜”

情动心

2023-04-03 08:32:59

3月24日，大连市旅顺口区举办“旅顺美食节第一季顺菜展评会”，在五十多道旅顺特色风味菜品中评选出最佳“特色”顺菜、“创意”顺菜和“优秀”顺菜3个奖项。

旅顺口东临黄海，西濒渤海，盛产的海参、鲍鱼、赤贝、脉红螺等海产品享誉国内外，每年海产品产量达到20多万吨，拥有近10万亩的无公害、绿色、有机食品生产基地，国家“二品一标”认证产品累计达到77个。凭借得天独厚的物产资源、源远流长的美食文化、培育打造出了饱含历史文化印记的地方特色“顺菜”，不仅深受大连市民喜爱，也吸引了大批游客慕名前来“尝鲜”,成为全区文旅产业发展的一张名片。

本届美食节以“食在旅顺、游在旅顺”为主题，旨在进一步挖掘特色美食文化，展示地方风情，丰富民众夜生活，拉长当地旅游产业链，带动旅游服务业发展。二十余家特色餐饮店、近四十名大厨精心准备了“旅顺特色功夫菜”“海港石榴球”“虾酱芙蓉海胆肉”等五十多道具有旅顺特色的风味“顺菜”，最终评选出最佳“特色”顺菜奖、“创意”顺菜奖和“优秀”顺菜奖3个奖项。评选过程还通过线上平台进行直播互动，进一步向全国网友宣传推广地域文化和特色“顺菜”。

据悉，在推进全域旅游发展中，旅顺口区将精心打造独具一格的饮食文化，倡导餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发有特色的美食和餐饮品牌，构建特色美食与国际化菜系相结合的“旅顺餐饮体系”，全面推动旅顺口区商贸旅游深度发展。（魏祎霓）

上一篇：287万人次、13915车！长三角铁路2023年单日客发量装车数均创新高

下一篇：吃海鲜得来山东日照，除了蒸炒以外，下面的这种吃法更过瘾，赞

打造文旅产业靓丽名片，大连旅顺口评选特色“顺菜”

相关内容

热门资讯