原标题：大妈景区卖稀罕小吃，远看以为是粽子，走近一看我直接打包10个

小编在一个景区门口不远处发现了一种比较稀罕的小吃，至少我此前从来没有见过，在远处看它像极了“粽子”，但现在距离端午节还有一段时间，并不是吃粽子的时候，为何能吸引众多的游客呢？怀着好奇心走过去，想一探究竟。在这个景区比超市人多，高速比市区车多的时候，排队成了理所当然的事情。

十几分钟后，小编总算挪到了前面。卖小吃的是一位中年大妈，此时她正在忙碌着，时而抬起头和游客交流。在近处看，这小吃就跟粽子相去甚远了，更像是钵仔糕的样子，不过是用粽叶盛放的，这样蒸出来应该会带有粽香。这种小吃被称为猪油泡粑，对于这个名字，大部分游客都直摇头，表示很陌生，不过这就更激发了人们的购买欲望了。一锅蒸出来基本上就会被两三个人“瓜分”，大妈怕后面的人买不到，于是告诉大家每人限量10个，不能多买。

通过了解，猪油泡粑是用大米、糯米、鸡蛋、猪油、黄豆和白砂糖等食材加工而成的。大米和糯米要用水泡发两天才能用，并且泡米用的水也并非自来水，而是用的井水。两天后将米磨成米浆，混合其它食材，舀入粽叶编成的“小碗”中，像蒸馒头一样，锅里铺湿布，用旺火蒸。由于米浆很容易熟，所以一锅只需蒸5分钟。

揭开锅盖那一瞬间，涌出的蒸汽带着粽香和米香，还有一丝醇厚香甜的味道夹杂其中，泡粑个个鼓起，有的还撑裂表面，让人忍不住口中分泌物增多。不巧的是，到我这里就限量了，只能买10个，不然我可能直接将这锅包圆了。泡粑吃到嘴里，所有的感受都更加深刻了，对这道诚意满满的小吃顿时好感大增。你吃过泡粑吗？知道这是哪个地方的小吃吗？