用它做煲仔饭，别有风味
莫子的美食课堂
2023-06-07 00:34:40
有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。
煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。
但是要做出美味的煲仔饭，对器具、火候、时间的要求比较高，用普通的压力锅做容易失败，而用电压力锅，对时间、火力、压力都能很好地控制，尝试几次就可以做出适合自己口味的煲仔饭。
香肠1根米2碗香菇2朵
豌豆粒玉米粒青菜
盐生抽
1、腊肠切片，香菇切丁
2、炒香肠，放入香菇丁和玉米粒
3、放入豌豆粒继续翻炒，加入盐和生抽
4、将淘好的米放入锅内，加入香肠
5、选择米饭程序
6、将青菜焯水
7、米饭烧好后，放上青菜
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