熬汤时加入这个东西，味道鲜香美味，孩子们超爱喝_旅游攻略

迷你汽车王

2023-05-28 22:02:18

#乡村美食上头条#

最近湖南的气温是越来越低了，早上走在外面砍价有水的地方都结冰了，没有地暖的我们外出只能把自己裹成一个粽子，全副武装，只露出一双眼睛才感觉没那么冷。

不过我们为了对抗寒冷出来多穿点衣服还会进行内调，那就是多喝一些滋补汤暖身暖胃，增强自身的体质。

今天来分享一道做法超简单的味噌汤。

味噌在日本是最受欢迎的调味料，它用途广泛，即可做成汤品，又能在其他菜色中为其增色，在冬天作为火锅汤底料也最好不过。

味噌汤的做法:

准备食材:

豆腐1块、海带1片、味噌适量

制作方法:

1、准备好材料，包括豆腐、海带和味噌。

2、将海带用清水洗净后切小块，放入清水锅中。

3、再用大火将水煮开，待海带基本煮熟。

4、在一个空碗中倒入适量的水，加入1勺味噌。

5、再将味噌融入水中，如果味道不够可继续加入味噌。

6、将大块的豆腐切成小块，并倒入锅中。

7、将之前调好的味噌倒入锅中。

8、最后根据咸淡再考虑是否继续倒入味噌，再搅拌均匀就可以了，十分钟就能做好，简单吧！

烹饪技巧:

1、如果可以，最好用淘米水泡发海带，这样容易清洗，煮的时候也容易酥软。

2、切豆腐之前可以用盐水浸泡一下豆腐，使豆腐结实，切时不易碎。

3、味噌汤起锅后可以撒入一些葱花，可使汤品更美味。