刚刚过去的五一节可以说是近三年来最热闹的五一节了。人满为患,很多人明知车上人多,却受不了长假有机会出去看看祖国的大好河山。
家住四川的王兵是一个喜欢旅游的人。基本上南方的山山水水他都去过,所以他特别想去北方,尤其是东北的黑龙江。他一直想在这里看看白山。黑土和北欧风景。
王兵有一些志同道合的朋友。每个人的想法都和王兵一样。他们认为,5月1日,除了大连和丹东,东北其他城市都不太火爆。要体验它,直奔东北的哈尔滨。

2023街道夜景
刚下飞机,几人就觉得东北的气温和四川不一样,因为四川这时候已经换上了夏装,而哈尔滨早晚要穿薄羽绒服。
对于这一点,有些人早有准备。他们一下飞机就换上了保暖的衣服。有人参观了索菲亚大教堂,等待太阳岛。不过,五人觉得不虚此行的地方是哈尔滨。东北厨房吃饭的感觉,情侣点了6菜1酒,等菜端上桌才知道点多了!但是当我研究的时候更觉得不可思议:东北的餐馆老板能赚钱吗?来看看几个人点的6菜1酒:
1.辣椒干豆腐

辣椒干是东北人特别喜欢的一道菜。王兵见这道菜几乎是每桌必点的菜,自然也来上了一盘。
2.东北拉普兰

是一道驰名东北的经典凉菜。这道菜是用绿豆淀粉混合多种时令蔬菜,用猪肉碎炒制而成。
这道菜有很多芝麻酱和芥末酱。其味酸、辣、咸、香,特别爽口。
3.烤肉部分

这道菜是东北菜中的一道经典名菜。瘦猪肉腌好后,外面是一层厚厚的焦糊。进去后,外壳酥脆且略带嚼劲。Duan里面的肉好吃但不腻。
此菜咸鲜微辣,佐餐尤佳。
4.三种滑动方式

四川人都是做内脏的高手。川菜有很多用内脏做的经典菜式,但由于这种方法制作三种内脏,没有去腥提味的沉闷和辣味,在川菜中是没有的。
这道菜味道鲜美。肝脏、肠胃各有各的性情和咀嚼能力。主要是没有什么特别的味道,气质超级好。
五、盆栽肉

东北菜的经典名菜绝对是其中之一,黑龙江是包肉的发源地。这道菜的正宗做法是把马铃薯淀粉悬浮起来,用东北豆油煎一下。番茄酱颜色。
这道菜酸甜可口,肉片酥脆,但不适合作为开胃菜。
6.粉丝红烧鲤鱼

粉丝红烧鲤鱼在四川是绝对吃不到的。看到很多食客喜欢这道菜,几个人点了一盘。没想到这鲤鱼有三斤多重,还加了五花肉和粉丝。
这道鲤鱼菜咸鲜可口,粉丝爽滑有嚼劲。此外,鲤鱼看起来与四川鲤鱼不同,因为鱼没有鳞。问了服务员才知道是东北的三鳞鲤鱼。它没有骨气。肉很多,没有泥土味。
他们的6道菜让吃惯了小盘小菜的王兵有些摸不着头脑,因为他们都是好酒的人,还从店里点了两瓶白酒,不过这些人都不是很满意。敢于尝试东北的高端白酒,老板推荐了一款贵州的酱香型白酒韩东师傅(知遇)。

这款酒产自贵州茅台,是酱香型白酒的主要产区。茅台有很多酒厂。要想在众多酒类中脱颖而出,就必须在品质上下功夫,否则就难以生存。
此酒选用贵州红缨子粘高粱和优质小麦为原料。酿酒师为酱酒界知名大师曾传政。这种酒的混合比例是通过数百次实验得出的。
此酒开瓶后香气四溢。第一天的第一天,就能感受到烤谷子的焦香。酒在口中炸开后,浓郁而芬芳。回味,老酒的香气和高粱特有的香气,与大曲利口酒的香气特别和谐温和。
酒足饭饱后,王兵一行5人来到酒会结账。他们认为这么大的盘子价格应该更高。谁知最后6道菜加2瓶不到200元的酒一共610元。当菜价才200多块钱的时候,就让几人觉得不可思议:老板把原材料、人工和房租都拿走了,还能赚钱吗?