#淄博烧烤#是淄博饮食文化的重要组成部分。淄博烧烤保留有独立小炉纯炭有烟烧烤。淄博还将成立烧烤协会,发布烧烤地图,#举办烧烤节#庆活动。拟于五一前后举办淄博烧烤节,集中展示烧烤名店、特色品种,辅以演出、啤酒展销等多种方式
淄博客运站
淄博火车站
早有盛名的淄博烧烤,距离爆火,欠缺的只是一个时机而已。这个春天,大学生可以自由地走出校门,高铁的畅通更是让短途周末游玩成为可能。居于鲁中的淄博.
淄博齐盛湖
淄博海岱楼
淄博火车站挤满了为一顿烧烤而来的大学生。据淄博火车站数据,3月4日当天,淄博火车站一日到发5万多人,创近3年以来最高纪录。
在露天摊位守着炭火小炉,等待五花肉吱吱冒油,卷着韧劲十足的小饼,撸下签子,再搭配当地特产的“芽葱”、蘸料,大快朵颐,吃完还要拎着打包好的肉串小饼回程。一趟短途旅行,为着烧烤来,带着烧烤走。美食的诱惑,可见一斑。
从景点到美食:流量的自然蔓延
淄博烧烤,火得莫名其妙,也火在情理之中。与最近接连引起热议的文旅话题对照,不难发现,淄博烧烤热是疫情之后报复性消费和旅游热潮中的一个缩影。
淄博齐风塔
淄博孝妇河喷泉
“没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。”烧烤一直是人类饮食史上不可或缺的存在。

中国最美书店海岱楼钟书阁、唐库文创园、中国陶瓷琉璃馆、齐文化博物馆、周村古商城等,重庆火锅,作为重庆的重要IP,每年都吸引着众多慕名而来的游客。
城市美食IP的生命力,不仅在于塑造一个美食品牌,也能更新城市形象,甚至为当地产业带来改变。