山林里的野生“蓝莓”，叶子用来做饭是一绝，如今城里20元一斤
山林里的野生“蓝莓”，叶子用来做饭是一绝，如今城里20元一斤
我们在农村的山林里总是可以见到不少的野生植物，这些野草、灌木和乔木，大多数都能够为农民们所用。像乔木可以用来制作家具和木制品，不少的野草都是上好的野菜，至于小型的灌木，不少都能够结出可口的野果子。在山林里的野果子一年四季都能够采摘到，常见的“八月炸”、“树莓”、“野葡萄”，都是以前农民们喜欢的零食，如今数量倒是越来越稀少了。
今天给你们介绍的这种野果子，在农村称它为野生的“蓝莓”，其实它和蓝莓没有很大的关系，只不过长相颇为相似，价值同样珍贵。
这种野果子的学名叫做“南烛”，主要分布在南方地区，例如福建、广东、湖南等省份，经常可以在山林里见到它的身影。它主要生长在山坡、灌木丛中，喜欢温暖湿润的环境。南烛的果实长得颇似蓝莓，果期在8-11月，不少的农民都会采摘它食用，口感上乘，酸甜可口，是不少人都喜欢的水果。它的花朵观赏价值高，纯白色像铃铛一般悬挂在茎秆上，盛开后像一个个的小灯笼，惹人喜爱。
在农村不仅有人喜欢食用南烛的果实，它的叶片也同样受欢迎。我们熟识的一些能够食用的植株叶片，都是用它们来清炒或是炒肉、炖汤，但是南烛却大不相同。在农村经常会有人采摘南烛的叶子回家，用它的叶子捣烂后的汁水，将糯米浸泡在其中，经过一段时间，糯米也会染上它的颜色。很多人会以为呈现出绿色，殊不知煮熟后的糯米和它的果实一般是深紫色的，被称之为“乌米饭”，香醇可口，备受欢迎。
它的叶子不仅能够做成“乌米饭”来食用，枝叶也能够入药，是传统的中药材。南烛叶味酸、性平，能够有益于肠胃，补肝肾，对于脾胃气虚、腹泻、须发早白、乏力等都有好处。
它的果实种仁也能够入药使用，对于有强筋骨、固精气、止泻，用途广泛，备受重视。如今在农村也有不少人会采摘它的叶子做成乌米饭食用，对于身体有好处，食疗价值高。
这种在山林里野生的“蓝莓”，它的用途广泛，食用价值高，果实和枝叶都有较高的价值，在市面上也备受欢迎。如今在城市里见到的南烛基本上都是人工种植的，价格普遍在20元一斤左右，以后要是在山林里见到它可不要错过。你们对于南烛还有其他的了解吗